Ruby On Top - это продолжение нашей Вишенки на Торте, но разительно отличающимся по нескольким характеристикам. Во первых, Ruby on Top - это богатство солодов, весомую долю которых составляют темные карамельные, рубиновые, а также солода с приставкой «Crystal”, во вторых, это менее выброженный и более полнотелый сорт эля, а ещё в нем менее яркая кислинка, но более интенсивный вишнево-косточковый вкус и аромат.