Luchstreet NEIPA

Результат коллаборации локальных пивоварен BIERBANK и VALADUTA с проектом «Лучшая улица». Получился ароматный, тропический и суперпиткий New England IPA. На варку пошла засыпь из светлого ячменного солода, пшеничного солода и овсяных хлопьев. Для уменьшения горечи во вкусе пива, хмель при варке не добавляли. Чтобы усилить аромат IPA, американский хмель Mosaic добавили на вирпул, а австралийский Galaxy отправили на сухое охмеление. Сбраживали сорт специальным штаммом дрожжей, который сделал пиво сочным и мутным.