Summer Juice – это попытка раскрыть при помощи сидра необычные ботаникалы, в данном случае – одуванчик. 
Вдохновением для данного сорта послужило произведение Рэя Брэдбери «Вино из одуванчиков» 
и попытка дедушки Тома запечатать лето в бутылку! 
Во вкусе яблоко деликатно переплетается с горчинкой от одуванчика.