Церемония

Саур с персиком и китайским чаем с добавлением цветов жасмина. Сюжет: Летопись вкуса Когда императрица проводила торжественные приёмы, помимо европейских вин на столе стояли заморские чудеса — персики и редкие сорта зелёного чая. Зародившаяся тогда культура утончённого вкуса нашла продолжение в «ЦЕРЕМОНИИ», где переплелись знания восточных мудрецов и русская страсть к экспериментам. Секретный рецепт, подсмотренный купцом Боткиным у монгольского проводника, превратился в уникальный саур эль: в нём горчинка зеленого чая удивительно сочетается с мягкой фруктовой нотой, будто тебе передают солнечный привет из оранжерей Царского Села в ностальгичную пасмурность Дворцовой площади. Вдохновлен историей вкуса