Weizen (Вайцен)

Weizen (Вайцен) -это классическое немецкое нефильтрованное пшеничное пиво родом из Баварии, верхового брожения. Отличается высокой мутностью, густой пеной, содержанием пшеничного солода (>50%) и характерным ароматом спелого банана и гвоздики, возникающим благодаря специальным штаммом дрожжей. Освежающее, легкое пиво с мягким хлебным вкусом. Справка - Weizen отличается от бельгийского Witbier тем, что приобретает фруктовые ноты за счет дрожжей. Пшеничное пиво — НЕ про горечь, А про вкус, баланс и мягкость. ABV 5,8 Plato 13 IBU 17 EBC 10 Идеально подходит к немецкой кухне, колбаскам, сырам, рыбе и моллюскам.