Drop D

West Coast IPA — с ярким хмелевым характером. В ее основе три хмеля: Strata, Simcoe и Centennial. В аромате - спелая клубника и цитрусовая корка, а во вкусе эта фруктовая яркость ложится на смолистую основу, как хвойный ковёр под ногами после летнего ливня. Горечь в 50 IBU ощущается уверенно, но не агрессивно: сначала — сочная фруктовость, потом — постепенная волна терпкости, которая оставляет за собой сухое, почти минеральное послевкусие.