Темпера Nectaron/Simcoe

Новая страница в нашей охмелённой живописи — мягкий, но насыщенный NEIPA с бархатной текстурой и сложным хмелевым профилем. Экзотический характер хмеля Nectaron раскрывается нотами ананаса, маракуйи, персика и лёгкой горечью грейпфрута. А классический Simcoe балансирует вкус смолистыми оттенками хвои. Для ещё большей глубины мы использовали тиольные дрожжи, усиливающие фруктовую яркость, Cascade на затирание и крио-версии Nectaron и Simcoe, которые придают пиву чистый и концентрированный хмелевой характер. Вместе они создают сочную композицию, где тропики встречают хвойный лес, а фруктовая экспрессия уравновешивается телом и структурой.