Пелати (Италия)

Гуру готовки знают цену очищенным от кожуры консервированным томатам или, на итальянский манер, «пелати», ведь они делают любое блюдо кулинарным произведением искусства. Серия густых гозе со средиземноморским оттенком. На этот раз — с добавлением итальянских трав и паприки.