Cream Ale

ITA - Stile di birra estremamente chiara e rinfrescante, risalente al pre-proibizionismo americano, prodotta utilizzando una piccola percentuale di mais, per conferirle morbidezza, ed eseguendo una fermentazione a basse temperature per enfatizzarne il corpo assai delicato. L'amaro è leggero e l'aroma di luppolo appena percepibile. ENG - Extremely clear and refreshing beer inspired by a style dating back to American pre-prohibition period, it is produced using a small percentage of corn that makes its softness and performing a low temperature fermentation to emphasize its very delicate body. Its bitterness is light and the aroma of hops is just perceptible.