Black Currant

Отчёт исследовательского отдела №314. Тема исследования: Смузи саур эль с пюре из ягод черной смородины. В результате экспериментов было выявлено, что пивной напиток с пюре чёрной смородины получил высокие оценки по вкусовым характеристикам и освежающим свойствам. Для проведения испытания были выбраны добровольцы из числа служащих. Участники эксперимента отметили приятное сочетание аромата саура с кисло-сладким оттенком чёрной смородины. При первом вдохе чувствуется сладковато-кислый аромат спелой смородины, который напоминает свежие ягоды с лёгкой ноткой терпкости. При первом глотке смузи ощущается насыщенный вкус спелой чёрной смородины, который раскрывается как сладковатая сочность и лёгкая кислинка. Научно-исследовательские изыскания пивного напитка показало его потенциал как альтернативного напитка с уникальными вкусовыми качествами. Исследования продолжаются.