Name: Templar's Saint Martin
Brand: Bland's Les Noyers Farm Cidery
Rating: 3.7963 (27 reviews)

Bland's Les Noyers Farm Cidery

Templar's Saint Martin

Для этого сидра берут только один сорт яблок — тоже Saint Martin (в переводе «Святой Мартин»). В Нормандии этот сорт ценят именно за то, что из него получаются выразительные односортовые сидры.
Сидр делают традиционным французским методом keeving. Суть в том, что процесс брожения специально останавливают до того, как все фруктовые сахара переработаются. Благодаря этому в напитке сохраняется естественная сладость — получается сбалансированный, комплексный вкус, а не сухая «пустота».

Templar's Saint Martin

Where to buy