Богумил
Lager - Světlé (Czech Pale) * 4.5 ABV * 45 IBU
Наш новый чешский лагер ("еденацтку") мы, с любовью и уважением, посвящаем замечательному чешскому писателю Богумилу Грабалу. Страницы его книг наполнены доброй иронией, умным юмором, вниманием к радостям и горестям простых людей, пробирающихся сквозь бури больших исторических событий. Они трагикомичны как сама жизнь. И сама жизнь становилась материалом его романов: Грабал часто сиживал в пражской пивной "У златего тигра", пил пиво, слушал разговоры посетителей, общался, записывал интересные истории, случаи, мысли. В одном из своих интервью Грабал сказал: "Я потратил полмиллиона крон на пльзеньское пиво и ни минуты об этом не жалею." Хочется верить, что наш лежак тоже пришёлся бы ему по вкусу: мы сварили его с использованием традиционной технологии двухотварочного затирания, на горечь добавили канонический хмель Saaz, а на поздних этапах - достаточно новый чешский хмель Kazbek. Пьем за вас, пан Богумил!