фестиваль крафтовой культуры в Казани «SHULAY»

SHULAY

Амбурана Королева Сельвы – Русский имперский стаут, выдержанный на коре бразильского дерева Амбурана.

Древнее дерево Амбурана обладает изысканным ароматом и притягивает к себе незадачливых охотников за сокровищами.

Совместная варка с пивоварней Ability.

Амбурана Королева Сельвы (1-я сессия)

Peachollina - Lassy Peach Sour Ale.

Серия кислых фруктовых элей продолжается!
Новое нетривиальное пиво, мы сварили в соавторстве с нашими давними друзьями, баром Craft Republic.
Да с тем самым, дружелюбным ко всем биргикам баром в центре Москвы, который с самого открытия является одной из сверкающих недосягаемых вершин разросшегося пивного столичного многоугольника.

За основу мы взяли йогуртную закваску, по-осеннему плотную солодовую базу и немного очень полезных овсяных и пшеничных хлопьев.
Коллегиально приняв решение; наш новый эль будет похож на напиток ласси, традиционно приготовляемый на основе йогурта, специй и фруктов, а в нашем случае, с добавлением спелых и сочных персиков.

Встречайте персиковый кислый эль Peachollina со вкусом нежного освежающего питьевого пивного йогурта и бьющего бердышом от бедра до самой косточки, невозможным персиковым ароматом.

Peachollina (1-я сессия)

SQUIRTDZH – Фруктовый смузи с добавлением персиков, абрикосов, дыни, шоколада и соленой карамели. Мультиструйный полифонический сквиртдж, наполненный до краев пюре и спелыми фруктами теперь и в формате XXL. Сквиртджуй вместе с нами, сквиртджуй лучше нас!

SQUIRTDZH XXL – Peach, Apricot, Melon, Chocolate & Salted Caramel (2-я сессия)

Кислый эль с малиной, арбузом и брусникой. Специально для фестиваля Шулай.

Cosmic City / Bottle Share