Baltic Porter Day

Родшер — маяк на острове в Финском заливе, самая западная точка России, не считая Калининграда, и место, где заканчивается ледокольная проводка судов, выходящих из Санкт-Петербургского порта: далее они идут самостоятельно. Мы сварили балтийский портер, которым можно отметить момент расставания с финскими льдами — тёмный, но не чёрный, чуть красноватый на просвет, с умеренной крепостью и плотностью.

Rödskär (Родшер)

Лимитированная “имперская” версия балтийского портера Родшер, содержание алкоголя в котором, само по себе, по нижней границе стиля, но доведено выморозкой до серьезного уровня, и смягчено длительной выдержкой в бочке, прибывшей непосредственно с одной из знаковых винокурен Спейсайда - Benriach.

On the Bones