традиционный фестиваль крафтовой культуры, на котором будет представлено пиво со всех уголков нашей страны. Чекиньте пиво в Untappd на локации - "SibCraftFest - лето - 2024"

SIBCRAFTFEST 24

Капелин - аккуратный сухой пилснер на классической солодовой базе, но с необычным исполнением. Главную скрипку здесь играет Barbe Rouge, редкий для России французский хмель, дающий телу яркие вишнево-клубничные оттенки. 

Капелин (1-я СЕССИЯ)

Однажды постулированное - вобравшее вишню, какао и колумбийскую ваниль - будет казаться вечным. Не просто Догма, но Тенет, идущий бесконечной лентой Мёбиуса по спирали жизни. Перед вами особый безводный меломель, созданный в честь восьмилетия бара Dogma конгениальными усилиями Bugtown Project.

Tenet (1-я СЕССИЯ)

Кто сказал, что эли должны быть сброжены элевыми дрожжами, а лагеры - лагерными? Времена унылых ортодоксов в прошлом, а гибриды выходят из своих лудильных ниш и культурных уголков. Представляем Crystallite Citra - холодный IPA, сваренный на сочетании Citra, Galaxy и Mosaic, вобравший все лучшее от мягких американских лагеров c мидвеста и освежающе бодрых индия пейл элей.

Crystallite: Citra (2-я СЕССИЯ)

Пара капель в океан – и поверхность расцветает всеми красками настроения, кудрявясь ягодными и фруктовыми завитушками. Это Эбру, сессионный безводный меломель, созданный естественным брожением только лишь с использованием отборного меда и натуральных ингредиентов: граната и черной смородины.

Эбру: Pomegranate+Black Currant (2-я СЕССИЯ)

Мы живем в действительно Большой Cтране. И хотя мы все очень разные, все-таки есть что-то нас объединяющее: от Калининграда до Владивостока люди любят крафт. Вдохновленные этой простой, но при этом глубокой мыслью, мы проводим дистанционный всероссийский коллаб, сварив серию мидов «Большая страна», которая станет символом солидарности и сотрудничества независимых крафтовых баров из разных уголков нашей необъятной родины. Каждый из пяти сортов – отражение локальной идентичности.

«Самарская помадка» – вкус детства, квинтэссенция ностальгии в каждом глотке от бара «Рюмочка». Был в Самаре и не попробовал помадку? Значит есть повод вернуться. А для тех, кто только мечтает об уютном вечере на волжской набережной, этот мид станет приятным тизером.

Большая страна: Самарская помадка (3-я СЕССИЯ)

Соединяя две части в единое целое, сложно не поддаться искушению отдать предпочтение одной из половин. Однако амбивалентность чужда гармонии. Смородина и вишня произведут синтез во имя действительно сбалансированного вкусового профиля, ради которого Ambi, сброженный только на ягодном соке меломель, и был создан. 
Премьерный сорт Lobotomy Day 2023.

03 • Одна Тонна/ Odna Tonna Brewery • Жуковский, МО