фестиваль крафтовых напитков - пиво, сидр, мёд и лимонады. От региональных Сибирских производителей.

SIBCRAFTFEST LOCAL 24

Дорогой и горячо любимый биргик! Не руби с плеча! Этот мёд не призван шокировать твои вкусовые рецепторы. Это базовый мид из цветочного мёда сброженный с дубовой щепой. Медовуха, как она есть. Наше видение баланса в угоду питкости и умеренной цены.

Traditional Mead  (БАНКА)

Это добротный коллаб с ребятами, что заправляют баром Аляска.
Во вкусе выражено ощущается горечь, мёд получился с долгим цитрусовым послевкусием и с высокой, но приятной кислотностью. 


Calamansi Tonic Mead (БАНКА)

Освежающий микс коры хинного дерева, листьев можжевельника и базилика с мёдом в коллабе с новосибирскими друзьями из бара Barbara Bus. 
Мы поймем, если ты сравнишь это с несладким Спрайтом. В меру горько и пряно.

Juniper & Basil Tonic Mead (БАНКА)

Шардоне – сорт винограда, что обладает глубокими кремовым и сливочным вкусом, сочетает в себе вкусовые ноты орехов, груши, зеленых яблок и немного (совсем чуть-чуть) тропических фруктов. 
Мёд шире раскрывает эту палитру, добавляет умеренную сладость и легкий цветочный аромат. Лови идеальный симбиоз.

Mead Pyment (БАНКА)

Луговой мёд с вишнёвым соком. Более 
кислый сорт, чем ежевика. Во вкусе 
ароматная насыщенная вишня.

Cherry Mead

Мы делали как-то для личного пользования крепкий 14% абрикосовый мёд – и нам понравилось. А чтобы понравилось вообще всем, решили повторить. Только 6% версию. 
Мёд и сочный абрикос: кисло, сладко, с освежающим послевкусием. 
Ожидали, что получится неплохо, но получилось даже лучше.

Apricot Mead (БАНКА)

Луговой мёд с соком чёрной 
смородины, более сладкий, чем 
ежевика или вишня. Сладость приятная, 
не приторная, очень душистый сорт.

Степь и Ветер