Фестиваль крафтовых культур Горький Крафт пройдет в шестой раз при поддержке "Горьковской пивоварни".   В этом году фестиваль не простой, а Купеческий. Милости просим гостей дорогих пожаловать 29-30 июня 2024 в фудхолл «Порт», что на Красной слободе, 9, дабы насладиться плясками жаркими и напитками дивными.  Фестиваль для многих уже родной, да в этом году новинку имеет – все напитки крафтовые дегустируются бесплатно, лишь бы народ честной не отвлекать от празднования в компании лучших пивоварен на земле русской.   Угощаем яствами традиционными от местных фермеров и нижегородских кулинаров. Не проходите мимо ярмарки умельцев ремесленных, а на мастер-классах (обязательных к посещению!) знатоки пивоваренного искусства поделятся накопленной мудростью.  Что до танцев, красны девицы и добры молодцы, начищайте лучшие лапти, ведь устоять на месте не получится.

ГОРЬКИЙ КРАФТ

История этого десерта уходит корнями в венгерскую кулинарию, которая бережно хранит свои традиции и рецепты на протяжении многих поколений. Хотя рецепт этого пирога может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара, его основные компоненты остаются неизменными - нежное тесто и сочная айва. В нашем десерте мы добавили нежную сливу, немного кленового сиропа и ванили, французскую карамель и воздушные сливки.

Венгерский тарт

Малиновый эклер V.2

ПАСТЕЛИТО

Смородиновый Крамбл

Давным давно для приготовления этого торта жители Германии использовали Киршвассер, своего рода настойку из местных сортов вишни или черешни и шнапса. Именно тем вишневым киршем пропитан наш десерт.

КУЛИNAR