ЖаритьФест — семейный гастрономический шоу-фестиваль в Петербурге.  Вас ожидает: - концерт, - стендап-шоу, - рестораны и хорошие напитки, - десткий сад, а также шоу: - Голодные игры с чемпионатами по поеданию еды, - открытая кухня Russian BBQ Expert и Лучший Ресторан, — Хозяюшка - семейные чемпионаты по хозяйству (скоростная глажка штор и одежды, чистка ковров пылесосом, мойка остекления и т.д.), — Cook and Run - кулинарные приключения для детей.  Мероприятие расположится на площади 10 000 м² в DAA EXPO на Красногвардейской площади, 3Е.  Входной билет действует на всей территории фестиваля без ограничений.  Генеральный партнер — Птицефабрика "Северная"

ЖаритьФест, Северная

Bloody Orange Pigeon IPA (DIPA)
Первый флагманский сорт нашей контрактной пивоварни. Все мы знаем, что гости города фотографируют Казанский собор, а жители фотографируют чуть ниже - как на лужайке чайка доедает голубя.
Именно этот сорт дает идейный старт предстоящей концепции приключений чайки по значимым местам не только лишь Санкт-Петербурга, но и по обширной географии нашей страны.
При брожении использованы дрожжи US 05.
Хмеля Chinook и Columbus на горечь, Citra на аромат, чтобы подчеркнуть цитрусовую горчинку добавленного натурального сока красного апельсина.
 Релиз без фанфар 9 июня 2023 года.
Специально для BadgeHunters сорт обозначили IPA-fruited, вместо первоначального IPA Double.
Нашли один из ответов, почему градус на этикетке не совпадает с фактическим. В данном случае решили выбродить подольше, чем было в калькуляции.

Bloody PIPA

Коллаборация с GAS brew и cолевым cомелье Юрием Кесельманом, проект SaltLab.

Линейка Неоклассических традиционных гозе, в составе которых НЕТ рассолов, бульонов, томатных паст, пюре. Только пиво, соль, кориандр и натуральные специи, вывереные солевым сомелье.

В данном сорте использовалась "Чили-лайм" соль, которую можно приобрести отдельно - https://www.saltlab.ru/

Дополнительно мы добавили перцы Scotch Bonnet и Cashmere не ради остроты, а для добавки легких пикантных тон в послевкусии.

Saltmelier: Chillilime

Экспериментальная варка сорта охмеленного на сухую лагера, релиз которого происходит на фестивале "Крафтовуха" в славном городе Санкт-Петербург, в котором количество конских памятников ровняется 27 штукам.
Horsefeathers - это слово для знатоков английского, конечно, вызовет некоторое отторжение. Но для нас это всего лишь красивое "Перья коня", словно Пегас на крыльях принес в наш лагер сухое охмеление сортом Galaxy, который чуть ли не самый идеальный для Dry Hopping.
Для обложки данного сорта использовался конь с Манежа, что стоит по левую сторону.

Seagull Oleg