CIDER FEST 2024

Это уникальный сидр: в его производстве применяется натуральный экстракт мяты, привносящий в напиток тот самый неповторимый гармоничный вкус, дополненный сдержанной сладостью, освежающей кислотностью, холодящим послевкусием и легким ароматом. 

Во вкусе присутствуют легкое сухое тело и деликатная терпкость сортовых яблок. Этот напиток очень игристый с достаточно выраженным хрустящим профилем. 

В особо свежем аромате можно ярко ощутить яблоко, подчеркнутое оттенками перечной мяты.

Mint

Это классический сухой сидр, который произведен из купажа яблок кисло-сладких сортов особым способом, подчеркивающим терпкость напитка. При производстве используется комбинированное брожение на дикой и чистой культуре.

Во вкусе присутствуют яркая сбалансированная кислотность, легкий характер спонтанного брожения, балансирующий с дрожжевым штаммом, используемым позднее. У этого сорта приятное тело, несмотря на абсолютно сухой характер.

Brut

Это полусладкий сидр, содержащий натуральный сок черники, который вносится в определенный момент брожения и позволяет добиться яркого аромата.

Во вкусе присутствует яркая комбинация черники и яблока, идеально дополняющих друг друга. Именно соединение их танинов создают особое послевкусие в балансе со сладостью и кислотностью.

Blue

PLUM — освежающий полусладкий сидр с яркими нотами сливы и выраженным яблочным вкусом. Имеет приятный баланс кислотности и терпкости с лёгким, но сочным, не выпирающим послевкусием сливового варенья и летних фруктов.

Plum

Один из наших супер лимитированных сидров. Следите за его появлением!

Thyme

Полусухой яблочный сидр с добавлением цветков жасмина. С чем у вас ассоциируется жасмин? У нас - с теплым летним вечером, ярким закатом и ароматным жасминовым чаем в деревенском доме. А может, его запах мысленно переносит вас в путешествие по восточным странам?

D-Ciders • Московская область