ЧТО? -  SCF LOCAL на КРЫШЕ - фестиваль малых региональных пивоварен Сибири и Дальнего востока МИССИЯ / ИДЕЯ - Фестиваль "стартапов" - привозим пиво от "начинающих" пивоварен-энтузиастов. ГДЕ? – Новосибирск, Центральный рынок, КРЫША Гастрокорта КОГДА? -  9-10 августа 2025 / два дня КАК И СКОЛЬКО? -  40 пивоварен / 250 сортов / 4000 гостей / БЕЗЛИМИТ

SCF LOCAL НА КРЫШЕ 2025

Helles

Премиальный пилснер на английском солоде Simpson Finest Lager и Жатецком хмеле. Сварен по классической чешской технологии отварочного затирания, в производстве использована специально подготовленная вода имитирующая пильзенский профиль традиционные чешские хмеля. Вкус яркий сбалансированный, с отчётливым солодовым телом и богатой хмелевой горчиной. Плотность 12

Simpson Pilsner

Coffee-Milk Nitro Stout

Фруктовый берлинер вайс. Классическое немецкое кислое пиво, сваренное методом закисления молочнокислыми бактериями в сусловарочном котле и последующего брожния на баварских дрожжах. В пиво добавляют размарин и пюре малины для придания напитку еще более яркого аромата и освежающей кислинки ягод

Berliner Weisse Raspberry 

Умеренно острый томатный гозе, сваренный с добавлением гималайской соли,спелых томатов, кориандра, соуса табаско, душистого перца и чеснока, а также чилийского перца, придающего напитку пикантную остроту. 

Spicy Tomato Gose Kimchi

 Новый взгляд на классическую рецептуру. Насыщенный IPA,добравший плотности и охмеления до DIPA. Охмелён австралийским хмелем  Vic Secret и американским Citra из долины Якима. Плотное тело, в сочетании с ярким ароматом грейпфрутовых, лаймовых и цитрусовых, доставят ценителям более яркие эмоции и впечатления. Приятный лёгкий аромат свежих экзотических фруктов. Хмелевая горечь, цитрусовые, гармонично перетекают в сладковатое, солодовое послевкусие.

Hammer Mill Brewery • Балашиха, МО