Фестиваль это встреча единомышленников и страстных любителей пива, где созданы все возможности для комфортного общения и знакомства с авторами напитков.

9-й Фестиваль Домашнего Пива в Санкт-Петербурге 2025

Российское прочтение сорта IPA. Все как в оригинале, только больше горечи, больше аромата, больше плотности, ярче цвет – «догнать и перегнать запад», все как любят у нас в стране. За охмеление отвечают, не вызывающие сомнений хмели Citra, Simcoe, Chinook. Эта старая гвардия погрузит вас в рассвет российского крафта и напомнит вам ту самую первую ипу, которую вы попробовали и которую никогда не забудете. В аромате  будут фрукты, а горечь на послевкусии еще какое-то время  побудет с вами  пока вы идете дегустировать следующий сорт.НП15

Rusty

Пожалуй, самый популярный на сегодняшний день сорт IPA. Кто его еще не сварил – точно отстал от трендов. Мы не хотим отставать, встречайте – Brütalist! Сброженный в ноль индийский светлый эль поразит вас сухим вкусом, питкостью и ароматом. Бокал наполовину полон? Нет, он уже пуст и вы хотите добавки. Но будьте аккуратнее, его крепость с лихвой оправдывает название. НП 13

Brütalist

Чего всегда много в любой New England IPA? Конечно же вкусов и ароматов тропических фруктов. «Много?» - подумали мы. «Добавим еще» - тут же пришло решение. Мы сварили классический NEW ENGLAND с невероятным количеством хмеля на вирпул и на сухом охмелении, что дало привычный для этого сорта цвет, потрясающий аромат и мягкость во вкусе. После этого мы добавили туда ананас дабы у ваших вкусовых рецепторов случился полный тропический взрыв. «Вот так нас устраивает» - подумали мы после первой дегустации. НП14

Ice Pinneaple

Добро пожаловать на темную сторону пива. Этот имперский стаут, крепостью 10 градусов мы посчитали недостаточно темным. И добавили туда черники. Выдержали на дубовой щепе, вымоченной в односолодовом виски. Получился плотный, тягучий имперец, вкус которого обволакивает вас своей насыщенностью, сладость и плотность во вкусе не оставляет никаких сомнений в сорте, ягода дает немного кислинки чтобы не дать вам полностью выпасть из реальности. Будьте осторожны, тьма прямо в вашем бокале. НП22

+10 к Тьме

Саур с добавлением манго
В умеренных количествах вызывает ощущение отпуска на даче, в неумеренных - полёта на тропический остров - выбирай сам. НП 14

Mango Bay

Redneck сварен в стиле томатного гозе с добавлением большого количества томатов, копченой паприки и щепотки сычуаньского и черного перца. Все рано или поздно начинают разговоры о пользе овощей, но иногда дело дальше разговоров не заходит. Вдарь по овощам, наливай скорее в бокал! НП14

Black Bears Brewery - Окман Михаил (Санкт Петербург)