Top Craft Beer fest RUSSIA 2025

Кизил и лемонграсс. Получился кислый, в меру вяжущий, чуть сладкий — ровно настолько, чтобы освежить, но не утомить.

Кизил даёт терпкость, лёгкую сухость и кислоту. Лемонграсс — травянистый, зелёный, добавляет живости и немного горчинки.

Пьётся легко, но не фоново.

Dogwood Lemongrass Mead

Коллаб c татарской мафией и нашими друзьями иp бара Top Hop. 

Сочетали всё самое сочетаемое: вишню, грецкий орех и миндаль. Вишня тут выходит первой, с резким и сочным стартом. Мёд настаивали на перегородках грецкого ореха, вытащили из них всю терпкость и глубину, придающую напитку основательность. Миндаль в конце ловко сглаживает углы, оставляя мягкое сливочное послевкусие. 

Cherry Nuts Mead

Orange Peel Pyment Mead

Плотный смузи мёд с пюре киви и соком лайма. Кисло-сладкое киви в основе, лайм добавляет интересную терпкость и горчинку. Пюре киви также отвечает за занятный цвет напитка)

Степь и Ветер (Оренбург)