SHULAY 2025

Cветлый полнотелый эль с явной, но ненавязчивой горечью и цитрусово- хвойным ароматом хмелей El Dorado, Centennial и Cascade.
Вы держите в руках поистине народное пиво. Этот сорт мы сварили на основе опроса, проведенного 
в наших соцсетях летом 2025 года. Опрос назывался «Какой для тебя идеальный IPA?» и в нём мы просили описать ваше видение этого сорта — он должен быть прозрачным или мутным? С сухим финишем или нет? Горечь должна быть умеренной или выраженной?

На основе этих и множества других вопросов мы сварили для вас IPA и надеемся, что для каждого он станет идеальным.

Гласность IPA

Насыщенный светлый эль с ненавязчивой кислинкой. Яркий вкус и аромат вишни, граната и барбарисовых ягод.

Дракон, гранат, вишня и барбарис. Казалось бы, откуда такое сочетание? Оно нашлось на древних, хрупких и почти истлевших от времени страницах рукописей в древнем монастыре на священной горе. Леденцы из ароматных ягод каждый год приносили в дар Дракону, в обмен на охрану плодородных долин. Со временем, Дракон передал манускрипты пивоварам, чтобы они могли сохранить и приумножить богатое сочетание таких разных вкусов. А еще сварить для вас пиво, достойное такой древней и красивой легенды.

Леденец

Меломель с локальной малиной, выдержанный 2 года в коньячной бочке.

Scarlet Strike

Светлый, сбалансированный лагер. Чистый солодовый вкус, благородная горчинка хмеля и сухой, освежающий финиш.
Этот, уже народный, стиль берет свое начало в богемских пивоварнях, где вековые рецепты оттачивались под звон колоколов и тосты на площадях. Напиток получается золотистым и легким, как летний ветер в Карловых Варах и звон бокалов в пражских пивных. Во время производства от сияния золота и тяжести медалей ни один пивовар не пострадал.

Чешская деситка

Насыщенный густой гозе. Плотная томатная база с ярким вкусом и ароматом специй. Пряность соуса Ворчестер и сладость свежевыжатого апельсинового сока.

Нагваль — дух-хранитель, скрытое альтер-эго, спрятанная мощь, 
что таится в тени каждой души. Средь древних легенд Центральной Америки этот звериный двойник — не просто существо, но символ той части нас, что живёт по иным законам: меняется, перевоплощается и живёт вне времени. 

Он может быть ягуаром, койотом, совой, другим тотемным животным или вообще иной сущностью. Он может оказаться даже пивом, которое вы сейчас держите в руках.

Nagual De Sangre

Меломель из эспарцетового мёда, выдержанный 3 года в бочках из-под мерло, с добавлением ягод черники.

4Brewers / Alcove