Фестиваль Традиционных Сидров

СИДР ФЕСТ RealBrew

Традиционный сухой газированный яблочный сидр из яблочного сока прямого отжима г. (сорта: Каменка, Богатырь, Северный Синап), собранных в посёлке Вельяминово и СНТ "Альбатрос". 

Каменный Альбатрос

Традиционный полусухой газированный яблочный сидр из сока прямого отжима из яблок урожая 2023 г. с добавлением ягод боярышника. Осветлённый, нефильтрованный.

Бояра

Традиционный сухой охмелённый (ботанический)  осветлённы нефильтрованный газированный яблочный сидр из сока прямого отжима из яблок урожая 2025 г. с добавлением хмелей 'Cascade' и 'Centenial'. 
Премьера на фестивале Real Brew сайдер фест, 12.06.26.

Хмельчик

Винтаж 2023 г.,  Традиционный полусладкий осветленный, нефильтрованный, газированный яблочный сидр из сока прямого отжима из яблок урожая 2023г.с добавлением сока вишни и выдержанный на дубовой щепе.
 Без добавления сахара.

Сладкая вишенка

Поммо - выдержанный в бочке бленд из 'свежих' и выдержанных сидровых дистиллятов и яблочного сока прямого отжима


Pommeau

Традиционный полусладкий осветленный, нефильтрованный, газированный сидр из  яблочного и сливового соков прямого отжима (совместная мацерация).