Магазин крафтового пива в ТЦ "Корабль"

Любимое пиво не только советской, но и современной элиты. Солодовая мягкость и хмелевая горечь достигается сочетанием карамельного солода и сухого охмеления. Пиво заслужило признание, как у любителей, так и у профессионалов – отмечено Золотой медалью на крупнейшей сельскохозяйственной выставке «Grüne Woche-2014» (Берлин, Германия).

Рижское

Пиво сварено по традиционной технологии из качественного ячменного солода с добавлением душистого хмеля. Сброженно настоящими пивными дрожжами, поэтому пиво отличается насыщенным полным вкусом и ароматом. Оригинальная рецептура разработана в конце прошлого века.

Хадыженское

Азиатский лагер

Мягкое темное пиво с насыщенным карамельным вкусом и приятной сластинкой. Невысокая плотность пива делает его легким, а яркие карамельные нотки с фруктовым оттенком — ароматным.
В процессе приготовления данного сорта пива используются дрожжи низового брожения и несколько видов солодов. Период брожения и дображивания составляет 21 день.

Варница Бархатное

Самарское

Пшеничный Колос

Sinichka Blond

Мюнхенский Хеллес, светлое баварское пиво, низового брожения, жёлто-золотистого цвета, с характерным континентальным пильзенским солодовым вкусом и лёгкой хмелевой горечью. Тело мягкое, питкое, благодаря использованию мюнхенского солода. Сочетается с приятным свежим ароматом традиционных хмелей. В основе благородный хмель Халлертау Миттельфрю (Hallertau Mittelfruh) Бавария, Германия.
Стиль немецкий Lager, ABV 4.5%, plato 12, IBU15.
Хеллес отлично подходит к блюдам баварской кухни, сосискам, копченостям, легким салатам и мягким сырам. 

Helles

Ирландский Эль

Сидр фруктовый, ароматизированный, газированный, полусладкий

Шампань Asti

Медовуха

Вишня

Квас Саввинский

Дюшес Фрут Вуд

Экран 1

The revival of the pre-revolutionary variety “Golden Label”, twice awarded the royal emblem. It is a dense golden lager, with a rich malt base and long hop bitterness, slightly stronger than traditional pilsner. Clean, perfectly clear, sparkling, with a smooth and lasting snow-white foam cap.

Возрождение дореволюционного, дважды награждённого царским гербом сорта «Золотой Ярлык», - это плотный золотистый лагер, с насыщенной солодовой базой и долгой хмелевой горчинкой, слегка крепче традиционного пилса. Чистый, идеально осветлённый, искристый, с крепкой мелкозернистой белоснежной шапкой пены.

Золотой Ярлык

Базовый легкий хеллес по всем канонам классики.

Helles АКЦИЯ

Fragrant golden lager brewed with double decoction mashing. The bouquet contains dried fruits, a citrus-floral note with a touch of vanilla. A tangible hop bitterness balances a dense, slightly sweet malt base.

Ароматный золотистый лагер, сваренный с двухотварочным затиранием. В букете вяленые фрукты, цитрусово-цветочная нота с лёгким оттенком ванили. Ощутимая хмелевая горчинка балансирует плотную, чуть сладковатую солодовую базу.

Золото Маккенны 

Аромат свежесобранной вишни. Сбалансированный и освежающий мягкий вкус, в котором на фоне солода прослеживаются нотки вишневой косточки, сменяется коротким приятным послевкусием. Этот очень питкий сорт готовится с использованием натурального вишневого сока.


Chérie Cherry

Stella Artois was first brewed as a Christmas beer in Leuven. It was named Stella from the star of Christmas, and Artois after Sebastian Artois, founder of the brewery. It is brewed to perfection using the original Stella Artois yeast and the celebrated Saaz hops. It is the optimum premium lager, with its full flavour and clean crisp taste.

Stella Artois

Специальный лагер, сваренный с одной отваркой и охмелённый немецкими благородными хмелями.
Этот сорт отдаёт дань франконскому пивоварению, сочетающему в себе традиции Баварии и Богемии. 
Сердце франконского пивоварения находится в районе Большого Бамберга, где до 1960-х годов концентрация пивоварен была наивысше в мире. Сегодня, имея 160 пивоварен, Франкония продолжает занимать первое место по плотности пивоварен, производящих традиционное пиво.
Normalbier -- округлый, гладкий, питкий освежающий, с насыщенной солодовой базой и аккуратной, чуть терпкой горчинкой.

Normal Bier

Мягкое шелковистое пшеничное пиво в немецком стиле, округлое, нежное, питкое, с характерным дрожжевым профилем.

Biergarten

Полусухая версия Терки, которую удалось достичь добавлением сока груши.

Терка 2

Свежий, тропический микс хмелей Strata/Talus/Citra Lupomax на базе New England Ipa c использованием жидких вермонтовских дрожжей - почувствуй сочность в тропическом масштабе. 

Scaling

Индийский Пэйл эль с сухим охмелением Citra & Galaxy. Плотное сухое тело с насыщенной ароматикой и всевозможных цитрусовых и тропическох плодов. Во вкусе преобладает отчетливая горечь с фруктовыми оттенками

Citron

Полнотелый, сладковатый, с бархатным вкусом стаут. Очень питкий, несмотря на довольно высокую плотность. Сварен с добавлением овса. Награжден серебряной медалью XVIII Международного профессионального конкурса «Лучшее пиво года 2013». Участник 24-го Международного конкурса пива в г.Табор (Чехия).

Мистер О`Всянка

Двойной индийский пэйль эль на хмелях El Dorado, Citra, Superdelic.                 

Честная работа

 "8"

Кровь Валькирий — напиток благородного рубинового цвета. Этот цвет придает натуральный сок вишни. Легкая кислинка и яркое медовое послевкусие, погрузят вас в гастрономическое удовольствие.

Проносятся над битвой бесстрашные валькирии и собирают души достойных павших воинов. Однажды валькирия, наблюдавшая за битвой, посмела в нее вмешаться. Нельзя вмешиваться в ход истории! Это настолько разозлило Одина, что он обрек валькирию на смерть. На месте казни, где кровь валькирии окропила землю, тотчас выросла вишневая роща с ягодами цвета крови, сладкими как мед.

Кровь Валькирий

"ТЁРКА" - сухой сидр из яблочного сока прямого отжима, французский штамм дрожжей, долгое созревание с естественным осветлением.

ТЁРКА

Spicy Tomato Gose Kimchi (острое томатное гозе кимчи). Крафтовый кислый эль, сочетающий базу стиля гозе (соль, кориандр) с томатами и пряностями кимчи. Пиво отличается ярко выраженным чесночно-капустным ароматом, пряным вкусом с острой перчинкой и солоновато-кислым послевкусием. По ощущениям рецепторов умеренно солоноватый и острый томатный гозе. 
С добавлением гималайской соли, спелых томатов,  набора ароматных трав, кориандра, соуса табаско, душистого перца и чеснока, а также чилийского перца, придающего напитку многогранную пикантную согревающую остроту. 
Этот сорт пива представляет собой своего рода жидкую закуску, часто описываемую как «взрыв вкуса» с выраженным умами-оттенком.
ABV 4,5 Plato 12 IBU 17 EBC 25
География сочетания обширная : сочные бургеры, стейки, ребрышки барбекю, колбаски гриль, бекон, начос с гуакамоле/сальсой, острые куриные крылышки, копченые сыры (чеддер, сулугуни). А также с корейскими блюдами (включая собственно кимчи), блюда с соевым соусом и имбирем. Подходит с пепперони или мясной пиццей.

BeerJoy

Экран 1

Экран 2