Пополнение коллекции имперских смузи! Плотно, жирно, вкусно. Как всегда боролись и крутили пропорции, чтобы выдать максимум вкуса — получилось. 

А сверху — лёгкий штрих кардамона. Чуть-чуть, ровно столько, чтобы добавить свежий цитрусовый щелчок и раскрыть вкус объёмнее.
Никакой случайности, только точная настройка.

Smoothie Imperial Mead: Black Сurrant Blueberry Apple Cardamon

Насыщенный мид из топового сочетания сладкого банана и сочной клубники. Интересную ноту придаёт терпкая кислая клюква. Приятный напиток с плотной текстурой и мягким вкусом. 

Smoothie Mead: Strawberry, Banana, Cranberry

Flying Chariot

Сброженный мёд с полей Алтайского разнотравья, выдержанный 2 года в бочке, потом поставлен на пару месяцев на дубовую щепу и огромное количество жимолости. Крепкий, терпкий мид, который отражает сибирский характер и щедрость души медоваров.
*теперь в 0,25л.

Secrets of the Maya: Honeysuckle & Wood Chips

Крепкий мид, выдержанный 2 года, а в окончание на пару месяцев поставленный на дубовую щепу, и большое количество шиповника, выращенного в самом сердце Сибири. 
Причем тут Секрет Майя? Эксперты считают, что племена Майя добрались на Американский континент из Сибири во время последнего ледникового периода. Так ли это? Столько времени прошло, а секретов Майя не становится меньше.
*теперь в 0,25л.

Secrets of the Maya: Rosehip & Wood Chips

Сочная дачная клубника, спелый банан и только что испеченный бисквит создают вкус этого десертного мида. Нежный вкус, большое количество пюре и насыщенный вкус ягод делают этот сорт настоящим лакомством для сладкоежек. 

Strawberry & Banana Mead

"Mead Sea-Buckthorn" - напиток, своим цветом напоминающий летнее солнце. Баланс облепихового сока прямого отжима с мякоть и мёда, даёт удивительный кисло-сладкий вкус и целый багаж витаминов. 
Дай подышать.

Mead Sea-Buckthorn

В производстве "Mead Cherry" используется вываренная сухая вишня с косточкой, отдающая напитку полноту вишнёвого вкуса и танинность косточки. 
Дай подышать.

Mead Cherry

Наш технолог любит решать сложные задачи. И результат решения одной такой задачи, мы готовы Вам представить. Наш первый сорт в стиле Боше - в основе которого карамелизированный мёд, гранатовый сок и цветки гибискуса. Хорошо сбалансированный мид темного цвета, с богатым ароматом и глубоким, сложным вкусом.

Pomegranate & Hibiscus Bochet

Бабушка, её смородиновый компотик и деревня - воспоминания из детства. Бабушка жила в деревне, где у неё был сад с множеством растений. Особенно ей нравилось собирать смородину. Она делала из неё компот, в который добавляла мёд для вкуса и пользы. Мёд придавал напитку неповторимый аромат. Мы выросли и по своим детским воспоминаниям сделали свой взрослый смородиновый компотик.

Смородиновый компотик

Луговой мёд с ежевичным соком. Яркий 
терпкий вкус ежевики, кисло-сладкий 
сорт с сухим финишем.

Blackberry Mead

Эксперименты с рябиной дали понять, что она недооценённая, с характером, немного хулиганская и упрямая.
Добавили виноград Гренаш, чтобы вкус стал мягче, глубже и живее. 

В процессе всё сошлось само собой: терпкость рябины, сладость винограда и плотность мёда.

Теперь в бокале тот самый баланс, когда хочется пить не спеша и слушать, как вкус раскрывается.

Chokeberry And Grape Mead

Дорогой и горячо любимый биргик! Не руби с плеча! Этот мёд не призван шокировать твои вкусовые рецепторы. Это базовый мид из цветочного мёда сброженный с дубовой щепой. Медовуха, как она есть. Наше видение баланса в угоду питкости и умеренной цены.

Traditional Mead 

Наше тесто проходит длительную ферментацию от 48 часов и готовится исключительно на итальянской муке 00 помола. За счёт этого у нашей пиццы такие пышные борта. Тесто на каждую пиццу мы раскатываем только руками.  Мы стараемся идти в ногу со временем и именно поэтому активно занимаемся изучением и продвижением крафта. Мы любим пиво, пьем его и готовы поделиться своим опытом и вкусами с тобой! Не важно предпочитаешь ты посмаковать старый гёз с лососем или залпануть кружечку хеллеса - мы найдем, что тебе предложить.

Банки Миды