Крафтовая пивоварня, построенная технологами для любителей и ценителей этого прекрасного напитка! Подход к пивоварению в Berkana Brewery – это широкая палитра вкуса, цвета и настроения.

Hefe-weizen – мы не стали уходить далеко от исторически сложившихся рецептур и сделали классическое пшеничное пиво в немецком стиле, смешав светлый и пшеничный солода в пропорции 1:1, от хмеля взяли мягкий пряный аромат с цветочными нотами, а эфиры дрожжей украсили букет ароматами банана и гвоздики – на выходе – легкое ароматное пиво, способное утолить любую жажду!

Hefe-Weizen

Taste your smile (попробуй свою улыбку на вкус) – ведь это именно те эмоции, которые ты испытываешь сделав первый глоток. Наша вариация этого напитка сделана в стиле RU IPA – отличает ее от обычной использование карамельных солодов в засыпи. За счет этого мы получаем прекрасный цвет, интересное карамельное тело и аромат, которые прекрасно сочетаются с хмелевыми нотами тропических и цитрусовых фруктов.

Taste Your Smile

Jugendstil – в переводе с немецкого – модерн. Мы использовали классические ингредиенты высочайшего качества для достижения лучшего вкуса и аромата напитка.
По секрету, мы оттачиваем и улучшаем технологию по сей день, ведь, как мы знаем – нет предела совершенству!

Jugendstil

Lager’OK – наше прочтение этого сорта. Пиво на каждый день – самый популярный у нас сорт – 100%-я засыпь солода пейл эль дает нам прекрасный золотистый оттенок и глубокий солодовый вкус, а аромат классического немецкого хмеля из долины Халлертау привносит гармоничную горечь и мягкий пряный аромат с цветочными и цитрусовыми нотками. 

Lager OK

Интересное сочетание карамельных солодов, бельгийские специи и сочный dry hopping Citra - все, что необходимо для превосходного вкуса "Red it be"

Red It Be

Мы не стали открывать Америку заново – выбродили насухо светлый эль и добавили премиальный вишневый сок прямиком из Польши, сместили баланс в сторону полусухого, слегка кислого. На выходе – прекрасный, освежающий, легкий вишневый эль, который придётся по вкусу дамам и господам.

Cherry's Scream

Наша вариация браун эля – это в меру сладкий и карамельный продукт. Мы долго подбирали правильную пропорцию карамельных и жженых солодов, чтобы максимально раскрыть ароматы шоколада и кофе, получить бархатный вкус, добившись отличного баланса. 

Brune

All Season

Саур эль с добавлением сока бомбической черники! Все как вы любите – сочно, вкусно и.. хочется ещё!)

Berkana Brewery

New tap list