Мюнхенский Хеллес, светлое баварское пиво, низового брожения, жёлто-золотистого цвета, с характерным континентальным пильзенским солодовым вкусом и лёгкой хмелевой горечью. Тело мягкое, питкое, благодаря использованию мюнхенского солода. Сочетается с приятным свежим ароматом традиционных хмелей. В основе благородный хмель Халлертау Миттельфрю (Hallertau Mittelfruh) Бавария, Германия.
Стиль немецкий Lager, ABV 4.5%, plato 12, IBU15.
Хеллес отлично подходит к блюдам баварской кухни, сосискам, копченостям, легким салатам и мягким сырам. 

Helles

Steinbräu Hefeweizen

"Cloudy, smooth and mellow, the Blanche de Namur is a very high-quality wheatbeer. From the first sip, you will feel all its roundness and its delicacy that make it an outstanding wheatbeer. 

Its qualities and the brewery’s know-how earned it the honour of being named the best wheatbeer in the world (2009)."

Description

Appearance : Blond, cloudy and milky colour (colloidal turbidity when cold): the cloudiness is created when the beer is cold but can disappear when the beer warms up or is kept in the cold for too long a time.
Aroma : Fine fruity, revealing the spices used: coriander and bitter orange.
Taste : Mellow beer, thirst-quenching but smooth, slightly acid flavour, powdery consistency on the tongue, not bitter.
Remark : Best when drunk between 2° and 4°C.
Packaging : 25 cl, 33cl, 75 cl, 1.5 l, keg

Serving suggestions
Game, red meats, highly-seasoned white meats.

Blanche de Namur

Pivo tmavě hnědé barvy potěší především pivní labužníky. Vyznačuje se totiž hustou pěnou, dobrým řízem a středně hořkou chutí. Nezapomenutelné je zejména pro své aroma praženého sladu s hořkosladkou chutí, která vydrží i po napití.

Zubr Classic tmavé

Dorothy Black 

Ayinger Lager Hell is the typical every day drink in Bavaria. Together with wheat beer this Muenchener Hell style is the most famous beer style in the Bavarian south.

As people in Bavaria are very demanding as far as their daily drink is concerned the brewers are very aware of the necessity to brew a yellow-golden beer with a light malt taste. It is crisp, smooth and mellow. A perfectly balanced taste and aroma.

Ayinger Lager Hell is often used for cooking and it can be paired with many typical Bavarian dishes like for example beef, pork and cold meat with radish and Brez’n.

Lager Hell

Our first beer from the revived Sullivan’s Brewing Company is Maltings Irish Red Ale. It’s a refreshingly balanced, ruby tinted classic Irish ale with a depth of malt flavour giving rich biscuit and gentle caramel notes.

Maltings Irish Ale

Black Cat x Hells Bells 

Шаг За Шагом / Step By Step
Old School Session IPA

Переосмысление той самой IPA, которую варили 10 лет назад — на заре крафтовой революции.
Классические хмели, но более лёгкое тело и сниженный алкоголь.

Шаг за шагом, уже 10 лет, пивотека Hells Bells движется вперёд — преодолевая трудности и испытания.
И всё это время гости помогают и поддерживают бар. Эти вызовы знакомы каждому бару, который продолжает нести «крафтовую революцию».

Юбилейный сорт сварен на олдскульных американских хмелях:
Cascade, Centennial и Simcoe.

ШАГ за ШАГОМ

New England IPA на хмелях Elani, Superdelic, Citra

ХОРОШО

West Coast IPA w/ Mosaic, Chinook, Amarillo

В мире Crimson Desert компаньона нужно заслужить: погладить, угостить вкусняшками, поднять их доверие до максимума.

Moon Cat не станет спутником сразу — сначала проверит на терпение. Немного доверия, немного времени, и вот он уже рядом в дороге.

Moon Cat

Уверенность в своих силах и желание идти наперекор судьбе или банальное везение? Наверняка вы не раз попадали в жизненные ситуации, когда удача улыбалась вам буквально на последних секундах. 

Нашу новую линейку пиву мы решили посвятить вполне подходящему под это описание термину bad beat, который мы позаимствовали из покера. Если сильно упростить, то это ситуация, когда явный лидер по силе «руки» проигрывает оппоненту с более слабой комбинацией в финальной части раздачи. 

В нашем случае этот термин открывает линейку олдскульных двойных IPA, сваренных для обладателей стальных нервов. Различные сочетания сортов хмеля для создания сложного аромата, сухое и плотное тело и ощутимая, но приятная горечь - все это сплелось воедино в нашей новой хмелевой раздаче. Рискуйте и идите в all-in, а мы вас подстрахуем.

Bad Beat: Simcoe & Mosaic

Cappuccino&Catenaccio — это подкаст, где о футболе говорят со страстью и со знанием. Но поскольку никаких чистых знаний о футболе (как и о пиве) не существует — это, конечно, шарлатанский подкаст о футболе. 

«Лысый шарлатан» — это не оскорбление, а награда. Почетный никнэйм самого обсуждаемого футбольного тренера мира. 

Black IPA — это тоже род шарлатанства по нынешним временам. Как заставляет Пеп Гвардьола совершать набеги в чужую штрафную крайнего защитника Жоау Канселу в духе агрессивной «восьмерки» или даже «десятки». Так и мы заставили IPA потемнеть.

Лысый Шарлатан

Лёгкий сливочный стаут с бархатистой сладостью, который приятно обволакивает и убаюкивает вкусом. Идеальный десерт для вашего вечера! 

BREWLOK STOUT

Chocolate Double Stout
ABV 8.0

Таинственные участники нашего тайного собрания, позвольте представить вам новобранца и по совместительству настоящую «темную лошадку» хмельного мира. Шоколадная горчинка, двойная крепость и сухой нрав сулят ей светлое будущее без единого темного пятнышка. 
Только тсс!

Silent Conclave

С чего началась пивоварня Coma? С двух смузи и коллаба с группой «Комсомольск». Иногда мы возвращаемся к корням, к истокам и пропустить возможность свариться с группой «Несладко» мы не имели никакой моральной возможности. Лучший инди-хит этого лета. Лучшие голоса. Лучший смузи вашего сезона — дерзкая клубника, яркий киви и бархатный банан — Coma Brewery - До луны! До самой луны и когда-то обратно!

До Луны

Каждый наш дикий эль — это отдельная история. У разных представителей свой характер, уникальные оттенки и яркий аромат, рожденный долгим брожением с натуральными ягодами. Одни эли приобретают естественную сладость, другие удивляют мощной кислотностью — всё зависит от природы ингредиентов.

В этот раз мы выбрали чернику. Она привнесла в напиток глубокие, насыщенные нотки лесных ягод, добавила легкую терпкость и выразительную кислинку. Четыре года выдержки сделали вкус многогранным и сложным, превращая этот эль в настоящее открытие для ценителей.

Wild Ale Blueberry

Rewort x Overdose Collaboration

Если рассматривать коллабы с точки зрения необычности, то совместная работа с ребятами из Overdose это, пожалуй, один из самых необычных коллабов, который мы делали. Перед нами стояла задача не просто сварить хорошее пиво, а сделать его таким же, каким будет вкус кальянного табака от Overdose. Томат, чили и лайм — нет ничего проще и нет ничего сложнее! Сочный томатный гозе, пряная кислинка лайма и согревающее послевкусие чили-перца — идеальный комплект для неспешного летнего чилла с видом на закат! А лето, лето кончится не скоро!

Pomodoro Gose

«Облик черной кошки окутан атмосферой тайны и элегантности. Ее профиль, как и в античных и ренессансных портретах, обрамлен роскошной темной шерстью, украшенной сложной диадемой. Композиция воплощает идеализированную красоту кошечки в узнаваемом стиле LET ME BREW, а колорит построен на теплых, землистых тонах с золотыми акцентами, усиливающими эффект свечения.»

Вместе с пивоварней Black Cat мы решили воспеть оду Черным Кошкам и добавили в крепкую пшеничную базу с ярким банановым профилем северные ягоды: Бруснику и Чернику. 

Головы Кошек. Черная

Новый, свежий, кислый… прям кислый Pear Lime Ginger Mead.

Собирали аккуратно. Потом такие: «А давай ещё лайма». Потом: «А давай мяты побольше, чтоб прям свежо». Потом имбиря щепотку… Ладно, не щепотку. Грушу добавили, чтобы всё это стало сочнее.

Pear, Lime & Ginger Mead

Посвящен Неделе Молодого Сидра в Петербурге. Молодой, свежий, кислотный, дображивание в бутылке, небольшой осадок. Первый сидр урожая 2024

РЫЖИЙ ЁЖ

TAPS