Chocolate x Brownie x Dulce de Leche x Marshmallow

Пиво с добавлением шоколада, брауни, дульсе де лече и маршмэллоу. Аромат соткан из горького какао, шоколадного десерта, карамели с ноткой дымка и нежного зефира. Вкус насыщенный, с выраженной карамельно-шоколадной основой и продолжительным уютным финишем. Дульсе де лече добавляет напитку бархатистости и плотности.

AB1L1TY 0F R3D

Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво, с округлым вкусом и сравнительно сухим финишем. Благодаря использованию большого количества пшеничного солода пиво имеет характерную мутность, а специальный штамм дрожжей придает этому напитку приятный аромат банана и гвоздики, что подчеркивает характерные черты этого стиля.

Пшеничное / Вайцен

Чистый лагер в немецком стиле. Благодаря мюнхенскому солоду имеет мягкий сладко-зерновой солодовый вкус и аромат с мягким сухим финишем в послевкусии. Пряные, цветочные-травянистые хмелевые нотки и очень сдержанная горечь, помогают балансу быть солодовым, благодаря чему пиво остается освежающим повседневным напитком.

Хеллес

Berliner Weisse, сваренный совместно с пивоварней ГАНЗА из Краснодара. В закисленную основу из ячменного и пшеничного солода мы добавили арбузное пюре и экстракт мяты.
Не правда ли Бургинский мост в Новосибирске похож на дольку спелого арбуза? Вот и мы с краснодарскими друзьями так считаем. А ещё мы уверены, что арбуз, как признанный символ лета, будет отличным проводником в любимое время года.

Мост в лето

Blue Berry Jam

Сварили его специально к 10 летию канала «Теория Большого Пива и выпустили ограниченной партией.

Нектар, собран со всего сада, размером с гектар - здесь и сочная груша, кислинка кизила, облепихи, лёгкая свежесть тархуна и тёплый пряный шлейф гвоздики.

Насыщенный, многогранный вкус, который раскрывается постепенно и точно не похож ни на один другой.

Нектар с гектар

Готовя этот сорт, мы старались сделать максимально отличительный вкус вишни, без привычной излишней кислотности и терпкости. На пути долгих экспериментов у нас получилась вот такая медово вишневая конфета. 

БИТАЯ ВИШНЯ

Позвольте себе маленькую, средиземноморскую, паузу — насладитесь «Сиеста». В нём — вся прелесть беззаботного дня: сочная клубника дарит яркую сладость, спелый персик добавляет нежные фруктовые ноты, а свежий базилик вносит тонкую пряную изюминку.
Этот сидр словно создан для тёплых вечеров: он переносит на залитую солнцем террасу где-нибудь у моря, где воздух напоён ароматами лета. Лёгкий, освежающий, с гармоничным балансом сладости и травяной свежести — он станет идеальным спутником для отдыха и душевных бесед.
«Сиеста» — момент, чтобы замедлиться и почувствовать вкус жизни.

СИЕСТА

Небольшой крафтовый бар в уютном дворике в центре Краснодара, для приятных бесед

01. Краны