Ароматный, горьковатый, очень яркий во вкусе, красный эль, с добавлением имбиря, сваренный совместно с Олегом Едигаровым. Награжден золотой медалью Профессионального дегустационного конкурса «Гордость пивовара 2016». Бронзовый призер Международного конкурса пива «Brewer Golden Seal 2016» в Ческе Будеевице.

Рыжая Соня / Red Sonya

Классический IPA. Сухое охмеление: Talus&Mosaic. В аромате: тропические фрукты, хвоя. В засыпи отсутствуют карамельные солода, что дает пиву светлый желтый цвет и чистый аромат.

"Konnichiwa"


Konnichiwa

Soft, refreshing and easy to drink American Pale Ale with a decent malty body and mild hoppy bitterness. Citrus and tropical hints are provided by Simcoe, Amarillo and Ekuanot hops.

Мягкий, освежающий и питкий американ пейл эль с выраженным солодовым телом и аккуратной хмелевой горчинкой. Simcoe, Amarillo и Ekuanot придают пиву ноты цитусов и тропических фруктов.

Take Five

Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя? Моложе, красивее, идеальнее. Всего одна инъекция разблокирует вашу ДНК и запустит процесс деления клеток, который создаст другую версию вас. 

Dynaboost - ваша инъекция, наша квинтэссенция всего накопленного опыта работы в стиле западного побережья! 

Представьте себе, плотное тело двойного АйПиЭй золотистого цвета, сухо выброженное до 8,2% алкоголя, дважды заряженное трендовым Superdelic и уже ставшей прижизненной классикой Citra, совместно с одноименной лупулиновой пыльцой Citra Cryo!

Представили? Только-только, но этого мало! Этот хмелевой ураган был дополнительно разогнан DynaBoost’ом  - экстрактом хмеля Citra, обогащенного маслами. Буст выкручивает настройки хмелевого эквалайзера до максимальных значений, усиливает вкус, добавляет интенсивность аромату - и всё это без лишней грубой горечи.

Dyna Blast - это Hop Shot в самое сердце!

Dyno Blast

Двойной Индиа Пэйл Эль в американском стиле. За счет сочетания хмелей Citra и Mosaic во вкусе присутствуют как цитрусово-фруктовые нотки, так и травянисто-хвойные. Благородный сухой вкус достигнутый высокой степенью сбраживания оттеняется солодовой сладостью. Очень интересный яркий нос. Хоть эта DIPA создана для ценителей сорта, сластенам эта терапия тоже придется по душе.

Ипатерапия

Yet another bold experiment – we used a sequence of Fibonacci numbers during the hopping process. It all added up to a powerful aroma of tropical fruits with a rolling aftertaste of hop bitterness. Seeking the genius behind that crazy fruit taste? Look no further than these three hop strains: Mosaic, Chinook and Centennial.

A bright and tight Double IPA, unconventionally hopped, with a fruity-citrus aroma balanced by a malty body and a characteristically bitter hop finish.



FIBONACCI

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная)

Эффект "Атомной Прачечной" в черном цвете. Узнаваемый хмелевой профиль с оттенками грейпфрута, манго и апельсина, поддерживаемый деликатным кофейным тоном в послевкусии.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная) Black IPA

Daily Selection

Черный IPA на Citra и Idaho7, где легкая шоколадная нота от темных солодов едва заметна на фоне цитрусово-тропических ароматов хмеля. Питкое, со сбалансированной горечью "светлое пиво темного цвета"

BLACK IPA

Перед вами очень светлый, сухой, интенсивно охмеленный, достаточно горький; главное: очень легко пьющийся индийский пейл-эль. Это именно тот сорт, который хочется пить летом, и пить его хочется много, ведь все в нем сделано именно так, чтобы он не надоедал, не приедался.

Сочетание хмелей Galaxy (Австралия), Simcoe, Idaho 7 (США) дарит Cold IPA от HOBOS ударный аромат тропических фруктов и цитрусов.

COLD IPA

Очень сухой, горький, кристально чистый West Coast IPA на новозеландском хмеле Wai-iti c поддержкой, ставшего классикой, Simcoe. 
Продолжение нашей линейки Contemporary IPA: современный взгляд на West Coast.

CONTEMP IPA: WAI-ITI & SIMCOE 

Классическая West Coast IPA сваренная в коллаборации с пивоварней HOBOS

Наше прочтение классики, для кого-то это Хель, для кого-то Лежак, но мы убеждены, что самое городское пиво — это классическая ИПА. Яркий характер, питкость и узнаваемый вкус делают этот напиток идеальным компаньоном человека, выбравшего каменные джунгли. Этот напиток идеален к любой еде и погоде, но достаточно интересный, чтобы не дать вам заскучать.

Citra × Mosaic × Nectaron

Summertime IPA

Макбет - великое произведение непревзойденного английского драматурга Уильяма Шекспира. История о пророчестве, одержимости, о стреительном восхождении к вершине и грандиозном падении. Шекспир твоир свои шедевры с помощью бумаги и пера, наш новый New England наполнен драомй ароматов американских и новозеландских хмелей, головокружительными поворотами сюжета во вкусе и неожиданным эпилогом легкой насыщенной горечи. Ascension - идеальное дополнение к вечеру обсуждения творчества Шекспира и не только...

Ascension

Простой и понятный бледный эль с небольшим содержанием алкоголя на хмелях Citra & Cascade

Batch From Scratch

Бар «Родной» — это локальный бар с кухней. Бургеры, крафт, драфт и настолки.

04.IPA APA DIPA NEIPA