Hops: Columbus, Cluster, Saaz
Plato 12% | Alc. 4.5% | IBU 37
Как и все сорта из ретро-линейки, «Загорское» получило в свою основу рецептуру из ГОСТА 1978 года. Мы же в свою очередь получили лагер с «выраженным хмеленным вкусом, приятной горечью и ароматом».

Ортодокс Загорское

Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Ортодокс Жигулёвское

Каждому из нас иногда хочется чего-то эдакого. Ощутить новую эмоцию, попробовать новый вкус, познать непознанное. Возможно именно это любопытство и стало движущей силой эволюции и именно благодаря ему мы сегодня имеем всю ту жизнь, которую имеем. Иногда это любопытство выходит за скучные рамки общепринятого и приводит к совершенно неожиданным результатам.

Вот взять, к примеру пиво — если в названии есть слово «ноктюрн», а в составе есть бобы тонка, то самым первым предположением будет «о, очередной стаут с тонка». Логично на первый взгляд, но скучно, господа, скучно! Почему бы не сделать его саур-элем и не добавить туда пюре спелых сочных слив? Вот мы взяли и сделали — «Лиловый Ноктюрн», яркий саур-эль с деликатной кислинкой, которая балансируется бархотной сладостью сливы и оттеняется парфюмным кумарином бобов тонка! Идеальная композиция для бесконечных весенних вечеров, плавно переходящих в весенние рассветы!

Лиловый ноктюрн

Sour ale with raspberry and passion fruit

Plato° 17 % / Alc. 6,5 % / IBU 10

Крылья отваги

В чем несомненный плюс пивоваренной индустрии, так это в том, что она лишена агрессии. Могут быть какие-то щекотливые ситуации и неприятные моменты, но это все пустяки, дело житейское, как говорил один выдающийся мужчина в самом расцвете сил. Потому как, если бы пивоваренная индустрия была бы чуть более похожа на музыкальную, по степени экспрессии, второй войны побережий нам было бы не избежать!

Hazy shade of summer — яркий, солнечный, сочно-мутный представитель восточного побережья. У сортов этого побережья много имен — Vermont IPA, New England IPA, Northeast IPA, Hazy IPA, Juicy IPA и наконец NE IPA — под всеми этими масками скрывается один и тот же стиль, с деликатной легкой горечью, невероятно мощным хмелевым ароматом и мягкой сочной текстурой. А чтобы еще больше усилить эту тропическую бомбу, мы добавили в Hazy shade of summer изрядную порцию свежего мандаринового сока, чтобы датчик цитрусовости зашкаливал и ломал все стрелки! 

И да, точно так же, как много имен у этого стиля, также немало имен и у этого сорта! Когда-то вы знали его под именем Poetry of Love, а еще ранее… впрочем это уже совсем другая история!

Краны Мытищи