Солнце всегда приходит с востока, так было, так есть и так будет. И будущее, так уж повелось, тоже начнется на востоке, да что там начнется — оно уже началось! Пока Европа плавно кочует из берлинского андеграунда в амстердамскую масштабность, с легкой передышкой в испанском лакшери, Токио строит свой мир, расцвеченый яркими неоновыми огнями, гипнотически прекрасный, где звук — главная ценность и абсолют, а личный комфорт — не привилегия, но право! Причудливый сплав футуризма и традиций, уходящих корнями в далекое прошлое, словно ожившая картинка из киберпанк-вселенной. Какова эта магия ночного Токио на вкус — спокойная сладость спелой вишни и неоновые сполохи юдзу и киви, деликатный баланс между безумием и спокойствием. Именно это и стало основой для «Трип: Токио» — яркого путешествия туда, где восходит солнце! 

Трип: Токио

Классическая серия: Мёд с грейпфрутом

Классическая серия: Традиционный мёд

Hops: Columbus
Plato 15% | Alc. 4% | IBU 10

Легкий, яркий, вишневый — этими тремя словами можно максимально емко описать Cherry Nectar, сорт, сваренный с добавлением натурального вишневого сока. Тот самый фрутбир на каждый день, когда организм начинает отторгать смузи-эли

Ортодокс Вишня

Нана - банана

Случалось ли с вами такое, что знаете вы, к примеру, какой-нибудь топоним, ну на слуху, ну название знакомое, а начинаете копать в историю и мама дорогая, чего там только не было, чего там только не случалось! Взять, например, Балашиху — для тех, кто не живет в Москве или Московской области это «ну город… или поселок… или микрорайон». А на самом деле Балашиха, это крупнейший город Московской области, четвертый по численности населения город, не являющийся центром субъекта федерации, альма-матер советского бейсбола, бывшая текстильная столица с историей, начинающейся аж с XVI века! Каково, а?! И само собой разумеется, мы просто не имели никакого морального права не посвятить Балашихе отдельный сорт пива! Да собственно, сама Балашиха нас на него и вдохновила — город, где динамичная современность переплелась с классической самобытностью. Поэтому мы взяли классический немецкий хмель, традиционные немецкие дрожжи и добавили к ним ячмень. Не просто потому, что можем, а для того, чтобы сделать пиво более легким и освежающим! Таким оно и получилось — свежее, легкое, янтарно-солнечное, с пряно-цветочным ароматом хмеля и приятной горчинкой. Одним словом, Балашихинское! 

Ортодокс Пшеничное

Hops: Cluster, Columbus
Plato 13% | Alc. 4.4% | IBU 25

Вкус, знакомый с советских времен — мягкая горечь в композиции с выраженным хмелевым ароматом. Цвет золотистый, шапка белая, характер посадский, стойкий.


Ортодокс Посадское

Пиво для ценителей классических традиций, сочетающее в себе янтарный цвет и лёгкий, чистый, освежающий вкус с бодрящим, хорошо выброженным финишем. Отличный баланс, легкая хмелевая горечь — прекрасный выбор для любой погоды и настроения!

Hops: Saaz
Plato 11.5% | Alc. 4.3% | IBU 5

Ортодокс Марковское

Hops: Columbus, Cluster, Saaz
Plato 12% | Alc. 4.5% | IBU 37
Как и все сорта из ретро-линейки, «Загорское» получило в свою основу рецептуру из ГОСТА 1978 года. Мы же в свою очередь получили лагер с «выраженным хмеленным вкусом, приятной горечью и ароматом».

Ортодокс Загорское

Ортодокс Балашихинское

Hops: Cluster
Plato 11.8% | Alc. 4.5% | IBU 24

Легкое светлое пиво традиционного низового брожения, с акцентом на хмелевшую ароматику и умеренной горечью.

Ортодокс Премиум Лагер

Hops: Magnum
Plato 11.3% | Alc. 4.2% | IBU 16

Классический немецкий хеллес с солодовым ароматом, деликатной горчинкой и мягким послевкусием. Это один из тех сортов, которые смело можно называть "пивом на каждый день".

Ортодокс Хеллес

Hops: Saaz, Cluster
Plato° 11 % | Alc. 3.8 % | IBU 25

Пиво, не нуждающееся в представлении в принципе. Классический рецепт, базирующийся на ГОСТе 1978 года, с присущей ему легкостью и питкостью. Те самые «Жигули», которые могут течь рекой весь вечер без опасения утренних последствий!

Ортодокс Жигулёвское 

Чистый солодовый лагер с тонким цветочным ароматом и мягким, округлым вкусом. Легкая нота солода, проявляющаяся с первым глотком вскоре сменяется приятным горьковатым послевкусием хмеля. Истинное наслаждение для ценителей традиционного пива!

Hops: Nugget
Plato 11.2% | Alc. 4.6% | IBU 20


Ортодокс Королёвское

Светлый, лёгкий, летний — именно эти характеристики лучше всего описывают мексиканский лагер. Хорошо сбалансированный вкус, с незначительной горечью и деликатной сладостью, небольшое содержание алкоголя делают мексиканский лагер идеальным напитком для знойных дней или для те случаев, когда очень хочется вернуть ощущение лета! 

Hops: Saaz
Plato 12% | Alc. 4.8% | IBU 12

Ортодокс Мексиканский Лагер

Hops: Simcoe, Cluster
Plato 12% | Alc. 5% | IBU 20

Ортодокс Октобер это насыщенное светлое пиво, с приятным ароматом, гладким вкусом с ощутимыми солодовыми оттенками и хорошо акцентированной хмелевой горечью в послевкусии, характерной для «октоберфестовских» сортов

«O’zapft is!» или «Откупорено!» — с этого возгласа начинается легендарный баварский пивной фестиваль Oktoberfest. Дальше следуют двенадцать выстрелов из пушки и на две ближайших недели на Мюнхен опускается облако чада кутежа, где порядка шести миллионов человек от зари до зари грызут жареных курочек и свиные колбаски, трамбуют съеденное на самых больших в мире американских горках и, разумеется, выпивают тонны пива! И не абы какого, а специального, октоберфестовского! И вы можете присоединиться к ликующей толпе в любое время года — достаточно откупорить банку Ортодокс Октобер — яркого, солнечно-золотистого лагера с легкой нотой хмеля и выраженным солодовым вкусом, характерным для «октоберфестовских» сортов. Ну а уж с жареными курочками и бретцелями вы и без нас прекрасно разберетесь! Prozit!

Ортодокс Октобер

Время от времени мы посвящаем наши сорта тем или иным персоналиям, событиям или вещам. Ну просто, потому что можем.
Однако, за всей этой карнавальной суетой мы забывали поблагодарить тех, кто действительно этого заслуживает, тех, кто поддерживает нас, несмотря ни на что. Разумеется, речь идет о наших мамах. Ведь материнская любовь —это самое чистое, сильное и бескорыстное чувство на земле. Только мамы принимают и любят нас такими, какие мы есть, не требуя ничего взамен, даря нам силы и уверенность в жизни. Именно поэтому мы просто обязаны были сварить сорт, посвященный нашим мамам. И мы его сварили. Легкий, повседневный APA на самых ярких и безупречных хмелях Citra и Mosaic «Forever Ma».
Возможно, что кому-нибудь он покажется простым и немножко старомодным, но не в этом ли вообще весь смысл жизни — не пытаться усложнить то, что само по себе прекрасно! Так что спасибо вам, наши мамы, за то, что мы вообще есть и можем жить, любить и творить.

Plato 12.5% / Alc. 5.5% / 27 IBU

Forever MA

Барная серия: АПА

Double IPA «Fidel C.» 

Фидель Кастро - прирожденный романтик, подлинный революционер и вечный мечтатель, посвятивший себя и свою жизнь кубинскому народу, борьбе за его независимость и социальную справедливость. Что бы мы там не думали о роли Фиделя для Кубы, мы точно знаем, что своей искренностью, непоколебимостью и верностью идеям он вдохновлял, вдохновляет и будет вдохновлять людей по всему миру, а своими поступками он многому научил других борцов за свободу. Этот неиссякаемый дух борьбы за справедливость и преданность гуманистическим идеалам вдохновили и нас. Вашему вниманию - DIPA "Fidel Castro» - сладкое, как кубинский сахар, полнотелое пиво c с мягкой, обволакивающей горечью, разбавляемой нотками дыни и тропических фруктов, появляющихся благодаря холодному охмелению с использованием Amarillo и Mosaic. Сильное, крепкое, уверенное, как сам Фидель. И кстати, для полноты ощущений и воссоздания целостной атмосферы мы настоятельно рекомендуем употреблять его под музыкальное сопровождение песни Муслима Магомаева "Куба - любовь моя».

"Жизнь без идей не стоит ничего. Нет большего счастья, чем бороться за них".

Plato 20,5% / Alc. 8,6% / IBU 60

Фидель С. "Fidel C."

Классический IPA в американском стиле, сваренный на хмеле El Dorado, который дарит пиву яркую горечь, сочный вкус тропических фруктов с нотами арбуза и груши. 

Hops: El Dorado
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Эльдорадо

Самый популярный в мире сорт хмеля, без которого в принципе сложно представить, каким было бы крафтовое пивоварение, лег в основу этого сорта. Ноты жёлтого персика, мандарина и абрикоса, которые дарит хмель Citra, не теряют своей актуальности более тридцати лет, вдохновляя пивоваров на новые яркие эксперименты.

Hops: Citra
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50

Ортодокс ИПА Цитра

Поэт, музыкант, весельчак, балагур, спортсмен, актер — список достижений легенды хип-хопа Западного побережья Кельвина Кордозара Бродуса младшего, известного нам как Snoop Dogg, можно перечислять практически бесконечно. Равно как и список его интересов, в который помимо музыки и бесконтрольного потребления марихуаны, входит практически все, что угодно, от производства скейтбордов, сигар и одежды для собак, до продюсирования порнофильмов, виноделия и управления спортивными командами. Короче говоря, если встретить кого-то, более легендарного, чем Снуп Догг ещё возможно, то встретить кого-то более разностороннего — вряд ли.

За это мы его и любим, за это-то мы ему и посвящаем новый сорт в серии "Легенды". Разумеется это West Coast IPA, яркий, мощный, сочный эль, в который мы добавили... да-да, именно то, о чем вы подумали, ассоциацию первого уровня на имя Snoop Dogg. Максимально легально, максимально стильно, максимально вкусно. Так что настраивайтесь на позитивную волну, не за горами солнце, лето, ленивый g-funk в наушничках, сочный Snoop D. в баночке...

Снуп Д. (Snoop D.)

Светлое пиво низового брожения, исторически варившееся до 23 апреля, чтобы потом, проведя все лето в погребе, стать украшением осеннего фестивального стола. Хотите ощутить атмосферу Октоберфеста — смело открывайте банку "Марцена"! Ну и про соленый брецель с сочным вайсвурстом не забывайте, с ними "Мартовское" сочетается просто идеально!

Hops: Magnum, Saaz
Plato 14.5% | Alc. 5.5% | IBU 21

Ортодокс Марцен

Double Porter «Nutty Nut» 
with hazelnut.

Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.

Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Натти Нат (Nutty Nut)

Темное коричневого цвета пиво с густой пеной, слегка сладковатого вкуса карамели с оттенками сухофруктов и черной смородины, с легкой ноткой горечи в конце и благородным винным послевкусием.

Hops: Nugget, Saaz

Plato 19% | Alc. 7,3% | IBU 20

Ортодокс Балтийский Портер

Hops: Magnum
Plato 13% | Alc. 4.5% | IBU 15
Темный, практически черный, как сажа из труб сталелитейного завода, с ярко выраженным вкусом жженого солода и тонкими кофейными нотами. Одинаково хорош и как завтрак металлурга и как ужин клерка

Ортодокс Стаут

Лимонад Алоха в ассорт.

Квас Хлебный

Фирменный магазин от пивоварни

Богородское