Ботлшоп с высокой ротацией крафтового пива и импорта, так же варим раков

Mein Helles

Abt Andreas Traditionstrunk

Alterhofer Pils

Liebenbrau Helles

Schöfferhofer Hefeweizen

The flagship of the Holba brand. Pale beer with a golden honey colour, with a delicious slightly bitter hoppy taste and perfect relish.

Vlajková loď značky Holba. Světlé výčepní pivo medově zlaté barvy s lahodně nahořklou, jemně chmelovou chutí a dokonalým řízem.

Holba Šerák

Czech Desitka (Чешская деситка) - традиционный, лёгкий светлый лагер в чешском стиле. Светло-золотистый цвет, с средней плотностью пены. Аромат слегка хлебный, с травяной составляющей чешского хмеля. Характеризуется высокой питкостью, соломенным цветом, чистым солодовым вкусом, легкой хмелевой горчинкой и освежающим послевкусием. При изготовлении используется хмель - Zatecky poloranny Cervenak (жатецкий полуранний червеняк) — элитный, классический чешский сорт хмеля, знаменитый мягким, тонким пряным ароматом и земляничными нотками. Он считается одним из благородных хмелей, придающих пиву сбалансированный вкус. Считается "летним" пивом. 
Деситка — самый ходовой и популярный сорт в Чехии, который исторически готовили для утоления жажды. 
ABV 4 Plato 10 IBU 16 EBC 9
Хорошо подходит к утопенцам (маринованные сосиски), плюс гермелин (маринованный сыр с плесенью), Pražská šunka (пражская ветчина). Для дорого богато подойдёт вепрево колено (свиная рулька). Простые закуски: Брецель (соленый крендель), кнедлики, Орешки и Чипсы. 

Czech Desitka

Классический стаут в английском стиле. В этом тёмном эле вы найдёте богатый вкус с нотками орехов, шоколада и кофе. А добавление овсяных хлопьев делает пиво более мягким и округлым.

Turtle's Stout

Аромат свежесобранной вишни. Сбалансированный и освежающий мягкий вкус, в котором на фоне солода прослеживаются нотки вишневой косточки, сменяется коротким приятным послевкусием. Этот очень питкий сорт готовится с использованием натурального вишневого сока.


Chérie Cherry

First brewed to commemorate 200-year anniversary of the Battle of Borodino. 
Malt base consists of two malts, original gravity is 14 P. This beer has a deep brownish dark-red colour and a distinct flavour of pumpernickel bread crust.

Пиво сварено впервые в честь 200-летия Бородинского сражения. Двухсолодовое пиво, начальной плотности 14%. Обладает глубоким тёмным рубиново-коричневым цветом и характерным ароматом и вкусом бородинского хлеба.

Borodinskoe Rzhanoe (Бородинское Ржаное)

1460

RIS сваренный по технологии «triple-mash». Очень сложная варка без использования сахаросодержащего сырья, но с большим количеством хмеля для горечи и вкуса. 
Чтобы выйти на такую плотность, пришлось на сутки занять варочный цех. На брожение применялись два вида дрожжей. Это было необходимо для получения нужного уровня алкоголя и профиля самого напитка. После окончания брожения, пиво было отправлено на созревание в ёмкость с дубовой щепой из винной бочки (Херес). В результате получили напиток похожий на ликер, сладость которого сбалансирована приятной горечью. 
Пиво выдерживалось в танке более года, чтобы сгладить углы и получить именно тот напиток, который мы хотели. 
«Беспечными могут быть дети и жена, но не мужчина»

Father

Погружаясь с головой в мир крафтового пива, не стоит забывать и про классические сорта. Так решили мы с коллегами из Bierstaat, и сварили бланш в бельгийском стиле. Классический пряный, освежающий пшеничный эль мы решили дополнить экзотическим лемонграссом и сочным мандарином. А что бы дополнить цитрусовый профиль пива, охмелили его Citra.

Blanche A'la Citronnelle

Лёгкий пшеничный эль в немецком стиле. Вкус мягкий и обволакивающий. Специальный штамм дрожжей придаёт аромату оттенки гвоздики и банана. В конце – характерная кислинка, делающая этот эль идеальным для утоления жажды.

Banana Kraken

Охмеленный лагер 4,7/13, легкий и мягкий за счет добавления в емкость американских хмелей Chinook и Cascade на стадии брожения. (яркий цитрус, грейпфрут (Cascade) и хвойно-травянистые оттенки (Chinook)). 
Это легкий, питкий напиток с выраженным американским характером.
Сухое охмеление придает пиву яркий аромат и насыщенный вкус. Нотки цветов , грейпфрута, личи и сосновой хвои это то что вы получите с первого и до последнего глотка этого поистине завораживающего напитка. IBU 40, EBC20

ОХмелЕВШИЙ Лагер / Hopped Lager

Яркий светлый эль с цветочным букетом и оттенками цитрусовых, которые дарит хмель Centennial, гармоничной солодовой сладостью и приятной, хорошо ощутимой горчинкой. 

Hops: Centennial
Plato 16.5% | Alc. 6.5% | IBU 50


Ортодокс ИПА Центенниал

Превосходный представитель IPA в стиле западного побережья. В этом пиве преобладает богатое хмелевое тело с мощным сухим охмелением. В аромате хорошо слышны нотки земляники, малины, тропических фруктов придаваемых хмелями Motueka Wai- ITI Waimea а также лупулином Mosaic. Фруктовые и хлебные тона во вкусе выходят на первое место благодаря отсутствию в засыпи карамельных солодов, что смещает акцент в сторону охмеления.

HIPA

Полусухой газированный сидр из сока прямого отжима без добавок. Баланс лёгкой фруктовой сладости и освежающей кислотности с деликатной перляжностью.

Apple Queen Semi-Dry

"Классический немецкий Хеллес, открывающий галактическое путешествие. В его основе — отборный немецкий солод, дающий телу мягкость и слегка бисквитную основу, и благородные хмели Tradition и Spalter Select, которые вплетают в букет тонкие цветочно-травянистые ноты. Этот сорт как начало пути: чистый, ясный, гармоничный. Светлый, как первые чертежи летательных конструкций, этот сорт напоминает: любое большое путешествие начинается с первого, твёрдого шага."

Галактическая Линейка построена как метафора космического пути от идей Циолковского до выхода человека в космос. Каждый сорт - отдельная ступень развития: Путь, След, Тяга, Орбита, Эфир, Союз. Визуальная система выполнена в эстетике русского авангардизма и современного супрематизма. 

ПУТЬ

Тройной декок и моравский солод привели нас к созданию плотного, но вместе с тем и питкого лагера золотистого цвета с цветочно - пряным ароматом. Этот сбалансированный питкий лагер с отчетливой благородной горечью хорошо подойдет в качестве аперитива и универсально сопроводит любое основное блюдо или закуску.

Pilsner

Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, дрожжи пивные, хмель.

ЖИГУЛИ ОSOBOE

Если существует сорт пива, вобравший в себя всю немецкую традицию пивоварения и особенно баварскую, то это – солнечный Хеллес - первое светлое пиво в истории человечества. И, как положено быть первому, наш лагер обладает долгоиграющим ароматом хмеля, умеренным солодовым вкусом, а горечь,  практически не ощущается. Послевкусие очень тонкое и сухое. Для ощущения всей полноты вкуса и аромата подавать при низкой температуре. 

Starovar München Helles

Любимое пиво не только советской, но и современной элиты. Солодовая мягкость и хмелевая горечь достигается сочетанием карамельного солода и сухого охмеления. Пиво заслужило признание, как у любителей, так и у профессионалов – отмечено Золотой медалью на крупнейшей сельскохозяйственной выставке «Grüne Woche-2014» (Берлин, Германия).

Rizhskoe (Рижское)

Сорт пива, разработанный в 1959 г. пивоваром Александром Касьяновым.
Напиток имеет ярко выраженный хмелевой вкус и аромат с легким винным оттенком. АО «Жигулевское пиво» является владельцем товарного знака «Самарское» с 18 августа 2000 г.

Биршоп & Раковарим

Розлив