Итак немного о юбилейном SVOI Fest 2023: Охраняемая площадка более 3000 кв.м, более 40 пивоварен, более 200 сортов пива!!!

SVOI FEST

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство  переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная) (1-я сессия)

Классика новой волны. Многозначительная простота ячменного вкуса с мягкой цедровой горечью американских хмелей.

Хмель: Perle, Crystal, Centennial
Солод: Pilsner, Carared

Jaws Lager (1-я сессия)

Cерия молочных стаутов, парящих над вкусами привычного. В них тёмный характер солодов взбивается сливочной нежностью лактозы и каждый раз обрамляется чем-то особенным.
Первый выпуск серии закручен с орехом пекан и мадагаскарской ванилью. Мягкий, чуть сладкий и кофейный, с лёгким оттенком сливочного печенья, — приятный десерт сразу после шести.

Out of the Stout (1-я сессия)

Strong double IPA with caramel profile, bitter citrusy taste and thick hoppy aftertaste. 

Tarantula Love (1-я сессия) ПРЕМЬЕРА!

Это не двойная прачка, это «Атомная Прачечная», сваренная в стиле двойного IPA.

Атомная Прачечная XX (2-я сессия) ПРЕМЬЕРА!

Этот фламандский красный эль сварен в Бельгии совместно с пивоварней Верхаге. 
Его винный, чарующе кислый освежающий вкус был получен благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, которые дображивали в дубовых бочках из-под вина.
В творческом процессе нам вспомнился Диоген, который ходил при дневном свете с фонарем со словами «Ищу человека». Мы представили, что у него бы это точно получилось с кружкой хорошего пива. Пиво объединяет.

Ищу Человека / Looking for a Human (2-я сессия)

Очень свежий и мощный заряд чистого грейпфрута в аромате. Во вкусе продолжается грейпфрутовая волна с очень выраженной кислинкой с проблесками солености. Приятное сухое чуть соленое послевкусие.

Sour Breeze Grapefruit (2-я сессия)

Упоительная коварность вишнёвого вкуса! Сочность зрелых ягод, сбалансированная винность и деликатные оттенки косточки в послевкусии, - главные слагаемые нашей "Вишнёвой вдовы". Будьте с ней осторожны!

Jaws Brewery