традиционный фестиваль крафтовой культуры, на котором будет представлено пиво со всех уголков нашей страны. Чекиньте пиво в Untappd на локации - "SibCraftFest - лето - 2024"

SIBCRAFTFEST 24

Близится лето и мы решили сделать легкий, традиционный мёд, который хорошо утоляет жажду и поддерживает хорошее настроение.

На выбор мёда нас вдохновили летние воспоминания о поездке на юг Краснодарского края. Однажды мы проезжали необычное поле, которое выглядело как розовое море над которым вились облаком голубые мотыльки. Это был эспарцет. Поле эспарцета это пятьдесят оттенков розового. Соцветия эспарцета бывают почти красными, бывают желто-розовыми, а в середине лета розовый цвет особенно ярок.

Напиток получился сбалансированным по кислотности и сахару, легкий, питкий – как раз то что нужно на лето!


Mead Эспарцет (1-я СЕССИЯ)

Mead Лайм сочетает в себе яркую кислинку сока лайма с легкой сладостью меда. Приготовлен из натуральных фруктовых соков, он не содержит искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов.
Балансируем вкус за счет того, что тщательно смешиваем соки лайма и меда, создавая освежающую гармонию. Пикантная кислинка лайма смягчается нежной сладостью меда, создавая идеальный баланс, который понравится каждому.


Mead Лайм (1-я СЕССИЯ)

Mead Облепиха (2-я СЕССИЯ)

Mead Имбирь - у нас удался на славу. Насыщенный, яркий, бескомпромиссно пряный. 
Это не эти, стеснительные имбирные эли, где вкус и остроту имбиря Вы сможете найти только на этикетке.
Нет, тут все будет по-взрослому. Имбирь – так имбирь.
Как обычно, мы добавили к имбирю яблочный сок, сбалансировав им сладость и кислотность напитка, придав ему свой, уникальный вкус.

Mead Имбирь (2-я СЕССИЯ)

Медовуха охмелённая хмелем Simcoe. Коллаборация с медоварней Gurin Сraft.

Simcoe (3-я СЕССИЯ)

Всегда хотелось сделать сорт из двух рябин, красной и черноплодной.
Горьковатый аромат красной рябины, отлично сочетается с  терпкостью черноплодной. Смородина великолепно балансирует кислотность, добавляя винные нотки в общий букет.

19 • Gurin Craft • Москва