SHULAY 2024

Catcher (1-Я СЕССИЯ)

Льюис Кэррол, написавший "Алису в стране чудес", очень любил так называемые слова-бумажники, которые означали одно, но на самом деле имели еще два или более значений.
Мы тоже попробовали сыграть в эту увлекательную игру, на которую нас натолкнули английское название фрукта маракуйя и несчастная птица киви, отличающаяся от своего ягодного собрата разве что возможностью передвигаться.
В результате мы получили Bird of Passion, или Птицу Страсти, что как нельзя точно характеризует новый экстрафруктовый саур-эль, переливающийся взрывным вкусом киви и бархатным медом маракуйи!

Bird of Passion (1-Я СЕССИЯ)

Hops: HBC586 & HBC 586 CRYO 
Yeast: WLP066 London Fog


Millenial Pause (2-Я СЕССИЯ)

Мировой океан изучен лишь на 5%!

Конечно, достоверно известно, что где-то в его глубинах проживают морские звёзды, крабы, осьминоги, губки и как минимум одна белка в скафандре. Но эти пять процентов в видении учёных, а что о нём знают обычные люди, как мы? Определённо меньше, чем следовало, и сейчас мы будем это исправлять!

Начнём с более-менее популярного: большую часть кислорода на нашей планете выделяет фитопланктон, а не деревья, как многие могли бы подумать. Этот маленький герой невидимого фронта производит около 70% кислорода, которым мы дышим.  Но мало верится, что в тёмных глубинах живут водоросли, планктон и рыбки. Вот и нашим предкам слабо в это верилось, поэтому в фольклоре появились ужасающие морские чудовища, часто — осьминогоподобные хищники, которые своими щупальцами утягивали корабли на дно. И знаете, они верили в это небезосновательно, ведь в океане действительно живут колоссальных размеров кальмары и осьминоги. Корабль такой, конечно, потопить бы не смог, но вот воображение людей несколько веков назад будоражил знатно.

Главное — не нырять слишком глубоко во все эти факты, а то можно случайно узнать, откуда на Мальдивах такой нежный белый песочек. Вообще с океаном нужно осторожно, погружаться и всплывать нужно медленно, чтобы потом не было плохо. С алкоголем, в целом, так же, наш новый Australian IPA под названием Slow Dive как раз для неспешного погружения, во время которого можно разглядеть хмеля Nelson Sauvin & Motueka.

REWORT