SHULAY 2024

Сухой сидр, яблоки для которого собраны непосредственно на территории и в окрестностях Мемориального музея-заповедника А. С. Пушкина «Михайловское». Часть яблок собрана в саду дома, в котором жил Валерий Карпов, он же Марков из "Заповедника" Сергея Довлатова. Для АБАНАМАТА мы давили сок из Антоновки, Мельбы, Китайки и Лешуги (так в наших местах называют дикую яблоню).

АБАНАМАТ (1-Я СЕССИЯ)

Полусухой яблочный сидр с добавлением сока черноплодной рябины (арония) прямого отжима. Для производства используются только местные яблоки и арония.

Placebo (1-Я СЕССИЯ)

Классический традиционный сухой сидр созданный из 100% сока дикой лесной яблони (Лешуги).

Концентрат псковского терруара на вкус, цвет и аромат.

Яркий, полноценный, насыщенный танинами вкус в совокупности с выраженным и узнаваемым ароматом создают полную, и по началу кажущейся крепкой пару, при этом истинный вкус этого сидра раскрывается чуть позже – первая нота терпкая, но сделав пару глотков вы ощутите полный вкус и аромат

Le Shouga (2-Я СЕССИЯ)

Сухой яблочный сидр с добавлением вишнёвого сока прямого отжима. Для производства используются только местные яблоки и вишня.

ЗАПОВЕДНИК