Медоварня "Степь и Ветер" приглашает тебя на не очень культурный фестиваль в Оренбурге – "Степная история".   В этом году событие будет еще масштабнее:  3 дня • 33 топовых участника • 1500 гостей.  

Степная история летняя 2024

Old Russian soup, a mixture of pickle and borscht in the style of sour gose. Pickles, baked beets, sauerkraut, carrots, onions, garlic, turnips, black pepper, allspice, dill, salt.
Древнерусский суп, смесь рассольника и борща в стиле кислый госе. Соленые огурцы, запеченная свекла, капуста квашеная, морковь, лук, чеснок, репа, черный перец, душистый перец, укроп, соль.

Борщ Петровский

Похлебка, мурцовка или крошево – это не конкретный рецепт какого-то блюда, а лишь описательная категория, куда могли входить и похлебки из кваса, пива, просто на воде, вине и более крепких напитках.
В составе: Ржаной солод, ржаной хлеб, зеленый лук, укроп, соль. 

Мурцовка

Классическая Мичелада на основе кукурузного Лагера.
Настоящий микс в банке.
Томатная паста, томатный сок, сок лайма, черный перец, перец чили, перец чипотле, паприка, копченая паприка, кориандр, чеснок, голубой пажитник, имбирь, куркума, вустершир.

El Michelada Taqueria Hophead

Сайзер в стиле медового коктейля: мед, сидр, малиновое пюре, апельсиновый сок, лимонный сок.

Hophead Brewery (Санкт-Петербург)