Zurich Bier Festival 2024

ITA - Rinfrescante e delicata birra di frumento di antica tradizione belga, dal color paglierino chiaro quasi opalescente e dalla schiuma fine, pannosa. Al naso offre fragranze di cereali e coriandolo, mentre il corpo vellutato ed il tenue amaro lasciano spazio ad un finale floreale. Rifermentata in bottiglia, come da tradizione.
ENG - Refreshing and delicate wheat beer of ancient Belgian tradition, with an almost opalescent light straw color and a fine, creamy foam. It offers fragrances of cereals and coriander, while the velvety body and the subtle bitter give way to a floral finish. Refermented in bottle, traditionally.

Blanche

ITA - Corposa ed elegante birra belga, dal sapore intenso con evidenti sentori di frutta gialla, spezie e tenui note di luppolo. Color dorato carico, schiuma bianca e persistente, considerevole tenore alcolico ben sostenuto da una carbonazione elevata e da un finale moderatamente amaro. Rifermentata in bottiglia, come da tradizione
ENG - Full bodied and elegant Belgian beer, with an intense flavor with clear hints of yellow fruit, spices and soft hops. Deep golden color, white and persistent foam, considerable alcohol content well supported by a high carbonation and a moderately bitter finish. Refermented in bottle, traditionally.

Tripel

ITA - Ispirata ad uno dei più classici stili brassicoli europei, la Vienna Lager è una birra ambrata, di bassa fermentazione, dal sapore pulito. La luppolatura delicata lascia spazio a eleganti note di caramello ed ad un leggero sentore di tostato, conferiti dall’omonimo malto. Nonostante il buon tenore acolico, rimane birra di facile bevuta.

ENG - Inspired to one of Europe’s most classic brews, Vienna Lager is a clean-tasting amber coloured beer that is bottom-fermented. Delicate hopping leaves ample room for stylish notes of caramel and a slightly roasted aroma thanks to the use of roasted malts. Although not light on the alcohol side, it’s an easy to drink beer.

Vienna Lager

ITA - Stile di birra estremamente chiara e rinfrescante, risalente al pre-proibizionismo americano, prodotta utilizzando una piccola percentuale di mais, per conferirle morbidezza, ed eseguendo una fermentazione a basse temperature per enfatizzarne il corpo assai delicato. L'amaro è leggero e l'aroma di luppolo appena percepibile. 

ENG - Extremely clear and refreshing beer inspired by a style dating back to American pre-prohibition period, it is produced using a small percentage of corn that makes its softness and performing a low temperature fermentation to emphasize its very delicate body. Its bitterness is light and the aroma of hops is just perceptible.

Canediguerra - Italy