SOZHSKI CRAFT FESTIVAL 2024

Raspberry Smoothie Sour ALE

Мы уже не раз касались эзотерической тематики, но сегодня мы хотим взглянуть на этот вопрос совсем с другой стороны. Разрушение магических чар — это невероятно сильное заклинание, которому порой уделяют незаслуженно мало внимания, а ведь во многих фэнтезийных произведениях именно оно способствует предотвращению мировой катастрофы.
Кроме того, в World of Warcraft есть даже специальный орден с повышенной сопротивляемостью магии, который нацелен на уничтожение колдовских эффектов. А наш герой как раз является одним из участников этой сильной команды!
Этот воин-антимаг успешно противостоит заклятиям благодаря своей яркой малиновой ароматике и мощной плотности. Но в то же время ягода дарит свою особенную колдовскую нежность вкуса, против которой заклинатели бессильны.
Triumvirum Eteks!

Spellbreaker

Попрактиковавшись уже во многих магических ритуалах, мы решили перейти к более серьезному волшебству под руководством одного из сильнейших заклинателей — Гэндальфа. О его могуществе ходят легенды, ведь благодаря его опыту и мудрости он помог Братству Кольца и Фродо Бэггинсу уничтожить кольцо Всевластия, победить его зловещего создателя – Темного Владыку Саурона и освободить Taur-nu-Ndaedelos от всех злых созданий.
Впитав в себя знания совета Мудрых и вкусив дары Лихолесья, мы пробудили новый сорт в стиле MUSHROOM GOSE с добавлением шампиньонов и шиитаке. 
"Я приду на третий день с первой каплей грибного дождя с востока…"

Shroomdalf

Tomato Gose
Worcestershire, Basil & Spicy Sauce
ABV 5.6

Порой в суматохе ежедневной рутины мы начинаем разрываться между множеством мелочей, вместо того, чтобы сосредоточиться на важной задаче. Тратя время на пустяки, мы зачастую тратим время и энергию настолько неэффективно, что забываем про действительно актуальные вопросы. К счастью, есть решение! Взвод таймера, работа, звонок, отдых... Взвод таймера, работа, звонок, отдых. Наш сорт посвящен «методу помидора» - одной из базовых техник управления временем, при которой рекомендуется использовать механический таймер (в оригинале в виде помидора), который отсчитывает 25-иминутные интервалы, в течении которых работник не отвлекаясь  должен выполнять поставленную задачу. Наш Tomato Method в стиле томатного гозе выполнен с добавлением большого количества томатной пасты и специй.

Tomato Method

DDH Jasmine Oat IPA
Simcoe Cryo
ABV 6.9

Наш эксперимент на тему NE IPA. В этот раз мы решили подчеркнуть ароматику хмелей Simcoe Cryo и Mosaic за счет добавления листьев зеленого чая Moli Hua Cha с лепестками жасмина. Это позволило добиться изящного сочетания фруктовых ноток и тонкого цветочного аромата в запахе, а также деликатной терпкости зеленого чая во вкусе.

Selfmade Brewery