ЧТО? -  SCF LOCAL на КРЫШЕ - фестиваль малых региональных пивоварен Сибири и Дальнего востока МИССИЯ / ИДЕЯ - Фестиваль "стартапов" - привозим пиво от "начинающих" пивоварен-энтузиастов. ГДЕ? – Новосибирск, Центральный рынок, КРЫША Гастрокорта КОГДА? -  9-10 августа 2025 / два дня КАК И СКОЛЬКО? -  40 пивоварен / 250 сортов / 4000 гостей / БЕЗЛИМИТ

SCF LOCAL НА КРЫШЕ 2025

Солод – светлый. Вода – мокрая. Хмель – немецкий. Дрожжи – лагерные. Цвет – желтый. Пахнет пивом. На вкус тоже пиво. Начальная плотность 11%

Нормальное пиво

Эль в стиле Altay pale ale. Вода, хмель, ячменный солод, дрожжи, травяной сбор.

Утопленница

Ароматическое цунами этого имперского стаута, созданное корицей, гвоздикой, анисом, чёрным перцем и можжевельником, разбивается о плотность в 22%, сдобренную лактозой. А вместе это все превращается в самый настоящий алкогольный пряник

Пряник

Хмель Мозаик и Каскад, плотное мощное статное тело. И дыньки. В аромате, во вкусе, в сердечке, в душе... Как изопьешь этот нектар, сладость первой любви покажется жухлой курагой.

А после остаётся горечь. Горечь от осознания того, что Колхозницы очень мало, и на всех не хватит. Глаз на неё кладет всяк уважающий себя селянин (и селянки тоже).

Пивоварня Николая Копытова • Барнаул