Фестиваль это встреча единомышленников и страстных любителей пива, где созданы все возможности для комфортного общения и знакомства с авторами напитков.

9-й Фестиваль Домашнего Пива в Санкт-Петербурге 2025

Холодный ИПЭ от нашей пивоварни - это пиво, вобравшее в себя все основные черты нового и очень интересного подвида бледных элей. Солодовый вкус практически не выражен, чистое лагерное брожение уникальным тиоловым штаммом дрожжей L005(Lunar Crush) от Beergenomics. За вкус и запах, помимо дрожжей, отвечает уникальная композиция из 4 американских хмелей Citra, Mosaic, Cascade, HBC586. Сочный ароматный кристально чистый эль с выраженной горечью, для настоящих ценителей.

Плотность: 15.8% Brix

Биполярный медведь

Раухбир мерцен на гречке 32B (Особое копчёное пиво) по классификации BJCP

Уникальный сорт, созданный пивоварней Animal.s_brew. Наш Раухбир мерцен – это насыщенный цвет, абсолютная прозрачность, чистота лагерного брожения, легкий, ненавязчивый аромат букового дымка, плотное тело, сухой финиш, раскрывающийся тонами обжаренного гречишного зерна. Мы старались сохранить основные черты базового пива и привнести новое во вкусе, аромате и восприятии пива. В сложном букете нашей «Мамы-гречи» каждый найдет что-то свое, но точно, оно никого не оставит равнодушным.

Плотность: 14.2%, Brix

МАМА-ГРЕЧА

Чешский светлый премиум-лагер по классификации BJCP.

Самый популярный и самый лучший сорт пива по мнению нашей пивоварни. Освежающий светлый чешский лагер кристально прозрачный, с выраженным солодовым и хмелевым характером и долгим послевкусием. Солодовые тона сложные, горечь не сильная и чистая, но без резкости, что даёт ощущение сбалансированного округлого вкуса и повышает питкость. Просто слезы наворачиваются, от того, как он хорош.

Плотность: 11.2%, Brix

Animal.s_brew - Железов Валентин (Серпухов)