Фестиваль это встреча единомышленников и страстных любителей пива, где созданы все возможности для комфортного общения и знакомства с авторами напитков.

9-й Фестиваль Домашнего Пива в Санкт-Петербурге 2025

В дни осенней меланхолии предводитель пивной демократии любил заглянуть в "Тайгу". Там он заказывал гнездо глухаря, лосятину с брусникой и "Таёжное пиво",
которое и являлось целью его визита. "Всё, я в Дупло!" - невнятно сообщал ИПАлит официантам, подходящим
для расчёта и припадал лицом в остатки недоеденного гнезда...

Таёжное пиво

Впервые IPAлит Матвеевич Воробьянинов попробовал Мандалорское пиво в Контине города Мос-Эйсли, что на планете Татуин. Именно тогда хитрый старикашка пытался провернуть сделку века на покупку Имперских дрожжей из Секретной Лаборатории.  Ну, а рецепт этого "Мандалорского пива", пивной алкоголик-адмирал, подглядел не где-нибудь, а на самой Мандалоре, на которую он попал, когда зарубился "в синюю изоленту" в неравном бою с пивцеринами и пивомедолами из красно-белого реабилитационного центра... Главный секрет пива в популярном на Мандалоре хмеле - "Мандарина Бавария", который в процессе варки нужно добавлять ровно 6 раз в общем количестве 200 гр. И, конечно, трое суток сухого хмеления точно таким же количеством: 200 гр, Мандалорской Мандарины Баварии. Как сказал ему кузнец-варщик, хмель нужно добавлять в строго отведённое время в строгой пропорции, иначе... Вот что будет иначе, IPAлит Матвеевич уже не запомнил. Самое главное, что пиво получилось точь в точь, как на Мандалоре... 

С МИРУ ПО ПИВУ! - Любимов Роман (Екатеринбург)