Восьмой фестиваль крафтовых культур Горький Крафт состоится в Нижнем Новгороде 4-5 июля 2026 года.

Горький Крафт 2026

Вы способны представить себе будущее? Создавая этот сорт, мы вдохновлялись научным подвигом знаменитого ученого, уроженца Нижнего Новгорода - Николая Лобачевского, решившегося  на пересмотр тысячелетних догм геометрии, из мыслей и трудов которого появилось будущее современной науки. Насыщенный и темный Hazelnut Porter, cо сложным ароматом фундука, кофе, бисквитного печенья, все грани которого раскрываются при постепенном согревании напитка. Умеренно сладкий портер, во вкусе которого приятно ощущаются типичные для темных сортов пива карамельные, кофейные и шоколадные ноты, аромат подгорелой корочки свежего хлеба, благодаря специальному купажу солодов, используемых при создании этого пива.


Imagine the Future

“Into the unknown!" – примерно с такими заголовками вышли  американские газеты после полярного перелета уроженца Нижнего Новгорода Валерия Чкалова и его экипажа, приземлившихся на военной базе в США в 1937 году. Эта фраза также очень хорошо характеризует наш имперский стаут с отчаянным характером и решительным вкусом, с преобладающими сухофруктовыми и кофейными нотами в аромате. Яркость вкуса и насыщенность аромата превосходно сочетаются с высокой степенью горечи и крепостью пива.

Into the Unknown

Этот сорт пива мы решили посвятить первому вооружённому паруснику в России, построенному немецкими мастерами в 1636 в Нижнем Новгороде и носившему название «Фредерик». В противостоянии с двум стихиями – ветром и волнами, этот корабль, увы, проиграл, но вдохновил русских царей на создание своего военного флота. Светлый сорт пива низового брожения в немецком стиле c легким сладковатым вкусом с солодовыми и зерновыми нотками. Более насыщенный и плотный из-за отсутствия фильтрации, при этом создает освежающее послевкусие

Der Wind und Die Wellen

Unbroken - именно таким для нас предстает образ знаменитого Нижегородского Кремля, стены которого неоднократно осаждались вражескими полчищами, но за всю историю существования никому так и не удалось захватить  его. Легкое, освежающее пиво верхового брожения светло-соломенного цвета. Во вкусе умеренная хмелевая горечь дополняется округлым солодовым вкусом. При охмелении использовались американские сорта хмеля Cascade и Citraа, что придало ему ненавязчивый вкус и легкие цитрусовые и цветочные ноты. 


Unbroken

Нижний Новгород - столица закатов, где вечерами небо над Волгой медленно плавится в вишнёво-алых тонах. Вдохновлённые этой красотой, мы сварили вишневый эль с добавлением сочных спелых ягод. Насыщенный и сладкий напиток, с нотами миндаля и вишневой косточки в послевкусии, он многообещающе окутывает ароматами тенистого вишнёвого сада летним вечером.

Cherry Sunset

Пиво светло-соломенного цвета, с характерной мутностью.  Бланш раскрывается хлебным ароматом с нотами мёда и ванили, дополненным свежей зерновой ноткой пшеницы. Лёгкий аромат кориандра и цитрусовые оттенки апельсиновой цедры создают сложный, но гармоничный букет. Во вкусе ощущается приятная хлебная солодовость с небольшой сладостью. Кориандр добавляет пряные, слегка травянистые ноты, которые идеально сочетаются с апельсиновой цедрой, создавая баланс между сладостью и пикантностью. Хмелевая горечь минимальна, что делает послевкусие сухим и освежающим.

Bière Blanche

Почайна дункель

Double Baltic Porter

Downtown – В переводе это слово обозначает центральную часть города - деловой квартал, что исторически обусловлено топологией портовых городов, в которых он располагался на побережье. Мы решили посвятить этот сорт исторической части Нижнего Новгорода, в которой расположена наша пивоварня. На этикетке изображена работа "Вместе" известного уличного художника @kislow, находящаяся недалеко от пивоварни. 
Решительно охмеленный, горький, и умеренно крепкий эль. Баланс вкуса и аромата сильно смещен в сторону хмеля. Ярко выраженная, сочная хмелевая горечь во вкусе переходит в мягкое обволакивающее послевкусие. В аромате букет цитрусовых и тропических фруктов.


Горьковская пивоварня (ОСНОВНОЙ СТЕНД)