Восьмой фестиваль крафтовых культур Горький Крафт состоится в Нижнем Новгороде 4-5 июля 2026 года.

Горький Крафт 2026

Светлый лагер, вдохновлённый духом знаменитого кинофестиваля Эмира Кустурицы. Сорт имеет прозрачный золотистый цвет с плотной белой пеной, а его аромат раскрывается мягкими нотами мюнхенского солода и полевых трав. Рецептура, основанная на традиционном мюнхенском рецепте «Hell», дополнена и доведена до совершенно чистого, гладкого вкуса с лёгкой хлебной сладостью и едва уловимой хмелевой горчинкой в финише — ни одного лишнего оттенка. Интересно, что для создания этого сорта мастера Valjevska Pivara использовали ту самую уникальную родниковую воду из Валево, которая делает вкус каждого глотка кристально чистым и освежающим.

Küstendorf Hell

Нефильтрованное пшеничное пиво с ярким фруктовым характером и тонкими банановыми нотами. Мягкий и сбалансированный аромат делает Jacobinus Hefe-Weizen особенно свежим. Пиво свежее и игристое, при этом с мягким и деликатным послевкусием.

Jacobinus Hefeweizen

Petrus Kriek — прекрасное пополнение в семействе сортов Petrus. Сочное сочетание отборной вишни и нашего пшеничного пива мирового класса создаёт яркий и насыщенный вкус. Наслаждайтесь!

Petrus Kriek

Petrus Flanders — мягкий и бархатистый фламандский красный эль, выдержанный в дубовых бочках в течение двух лет. Добавление свежего молодого коричневого эля делает вкус более сбалансированным, придавая пиву лёгкие оттенки обжаренного солода и карамели. Название отсылает как к бочкам, используемым при выдержке, так и к рубиново-красному цвету пива, отражающему его тёплый и мягкий характер. И пусть это не вводит вас в заблуждение: благодаря добавлению молодого коричневого эля пиво остаётся удивительно питким при крепости всего 5,5%.

Petrus Flanders

Heidegger Hell — классическое светлое пиво
низового брожения для истинных ценителей
старых немецких традиций от российской
пивоварни Gletcher Brewery. Hell не зря
считается одним из самых популярных
напитков не только в Германии, но и во всем
мире, ведь его отличает характерный
узнаваемый букет и превосходное немецкое
качество, проверенное веками.
Здесь использован благородный солод Pilsner
от ведущей немецкой солодовенной компании
Avangard Malz. В качестве хмелевой
составляющей выбраны базовый горький
немецкий хмель Nugget, горько-ароматный
древесно-хвойный хмель Aurora,
а также выразительный цветочно-сосновый
хмель Bobek Styrian Golding, выращенный
на альпийских склонах центральной
Словении, в долине реки Савиня. Пиво небольшой
крепости, соломенно-золотистого оттенка,
искрящееся, освежающее, бодрящее,
с деликатным, чистым вкусом. Легкая
солодовая сладость и утонченная приятная
хмелевая горчинка являют прекрасный
образец стиля. Великолепно подойдет к таким
простым немецким блюдам, как белые телячьи
колбаски Weisswurst с кислой капустой,
соленые крендельки брецели, картофельные
кнедли и, конечно, сочная зажаристая свиная
или ягнячья рулька.

Heidegger Hell

Blue Monkey Wheat Ale – легкий, чистый
пшеничный эль, прекрасный образец
стиля, в котором есть всё, что нужно.
Оттенок напитка светлый, соломенный,
мерцающий. Аромат выразительный,
гармоничный, с нотами пшеницы, хлеба,
свежего сена, цитрусов, меда, ванили.
Вкус богатый, с приятной кислинкой
и едва заметной хмелевой горчинкой,
пшеничный, фруктовый, чуть пряный,
с гвоздичными и банановыми оттенками.
Послевкусие мягкое, нежное, сладковатое.
В основе напитка использовано три вида
солода: Pilsner Malt — традиционный,
чуть сладковатый; Wheat Malt, который
делается из отборной яровой пшеницы
и очищенный овсяный Oat Malt.
Пряный кориандр и цитрусовая цедра
наделяют пиво утонченным, изящным,
освежающим весенним букетом. Лучше
всего пшеничный эль сочетается с блюдами
из рыбы, а также морепродуктами.


Blue Monkey Wheat Ale

Пшеничный эль, который сегодня знают как
«американский», был впервые сварен в США
в 1986 году на основе рецепта традиционного
немецкого вайценбира, однако за годы своего
существования сделался подлинным
«гражданином мира». На сегодняшний день
это один из самых популярных стилей для
крафтовых экспериментов.
Мы в «Глетчер» решили поддержать тренд
и создали собственную интерпретацию
пшеничного эля, сделав его более ярким,
и в то же время, универсальным. Следуя
классическому рецепту, мы использовали
специально выращенные для этого сорта
дрожжи и хмель Бобек, получив в итоге
нежное, «пушистое» пиво со свежим вкусом
и выраженным цитрусово-хмелевым ароматом.
А наша изюминка – это натуральный сок красного
грейпфрута с острова Барбадос, благодаря которому
эль получился невероятно освежающим
и сбалансированным. Tour de Grapefruit прекрасно
подойдет как для веселой дружеской вечеринки
на краю света, так и для уютных семейных посиделок
дома. Отправляйтесь в кругосветное путешествие
с нашим новым пивом и не сомневайтесь –
с Tour de Grapefruit ваши впечатления станут еще ярче
и насыщеннее.

Tour De Grapefruit

Парад небоскребов, шумная авеню и блеск
неоновых вывесок. Из баров доносятся
вкусные звуки музыкальных автоматов.
На город опускается пятничное веселье.
TGIF, как говорят американцы.
А мы воплотили эту атмосферу грядущих
выходных во вкусе Friday Avenue American
Pale Ale. Мир меняется, и наш сорт
Friday Avenue вместе с ним. На проспекте
вечной пятницы наступила весна и расцвели
цветы, встречайте Friday Avenue American
Pale Ale. Мы оставили столь любимый всеми
вкус, но освежили его американским хмелем
Мosaic. Тело пива осталось легким
и сладковатым. Верховое брожение лучше
сбалансировало горечь и полностью раскрыло
богатую ароматику.
Спелый ананас, сочное манго и весенние
цветы — эти ноты предают терпкости новому
Friday Avenue. И конечно, мы не забыли
про «сухое охмеление», чтобы сделать пиво
идеальным. Friday Avenue American Pale Ale –
это не скучный голливудский ремейк, это новый
взгляд. Взгляд на жизнь.
Встречайте будущее вместе с нами!


Friday Avenue

После феноменального успеха в 2018 году
нашей «тропической амнезии», мы решили
включить Milk of Amnesia v. Tropic в постоянную
линейку. По-прежнему остался дух бунтарства
от наших друзей из Anarchy Brew Co. (UK),
мы смело смешали соки ананаса, манго
и маракуйи, сдобрив это очередной порцией
лактозы. Благодаря насыщенной фруктовой
основе, вкус получился умеренно сладким,
округлым и полнотелым.
За аромат и продолжительную горчинку
в финале отвечают хмели Nugget, Columbus,
Centenial и Mosaic.
Сорт не сдает позиции и бьет
рекорды топ-чартов! Смело
продолжайте наслаждаться новой
порцией «молочной амнезии»

Milk of Amnesia V. Tropic Milkshake IPA

Познавать историю британского стиля
браун-эль мы начали совместно с одной
из старейших пивоварен Великобритании —
Shepherd Neame. Это значит, что нам
удалось сохранить уникальные качества
сорта для искушенных гурманов.
Пиво получилось дымно-орехового цвета,
отличающееся сладким вкусом,
напоминающим шоколадно-ореховую
пасту. Важно, что эта сладость не оглушает
кондитерской, а постепенно раскрывается
умеренной хмелевой горчинкой и переходит
в ароматный ореховый шлейф. Характерные
ореховые нотки в нашем Nut Butter
получаются исключительно за счет
продуманного солодово-хмелевого баланса.
За основу взяли немецкий Pale Ale
и немного мюнхенского солода.
Из специальных солодов мы использовали
Cara Dark Malt, Cara 120, Special B от солодовни
Dingemans и Golden Naked Oats (солод
из голозерного овса, который и придает
пиву ореховый вкус) от английской солодовни
Simpson. На дображивании добавляется
натуральный итальянский ореховый экстракт
который был эксклюзивно разработан для
Пивоварни Глетчер непосредственно для сорта
Nut Butter.
Попробуйте многовековые традиции Англии
в бокале нового браун-эля от Gletcher Brewery
и Shepherd Neame!


Nut Butter

Русский Имперский Стаут от Пивоварни Глетчер был сварен в июне 2023 года. 365 дней пиво выдерживалось в бродильном танке. В июле 2024 г. стаут разлили в бочки из лимузенского дуба из под 25-летнего коньяка премиальной линейки «Н. Некрасов», от Новокубанского Коньячного завода. Благодаря 7 месячной выдержке во французской дубовой бочке напиток со временем приобрёл уникальные насыщенные и стойкие нотки во вкусе и аромате. Весь процесс шёл максимально натурально: без ускорителей, добавок или искусственных ароматизаторов. Только время, дерево и пиво.

CYNIC

Тропический рай без последствий!
Знаете это чувство, когда хочется бросить всё и улететь в лето? У нас есть кое что получше (и подешевле, ха ха) авиабилета безалкогольный Milk of Amnesia от Gletcher
Этот сорт родился в коллаборации с дерзкими
британскими анархистами из Anarchy Brew Co . и сразу стал легендой. Почему? Потому что это настоящий фруктовый взрыв с характером не менее настоящего IPA! А что же внутри? Внутри вас ждет:
• Сочное тропическое трио ананаса, манго и
маракуйи.
• Нежная сливочная текстура, за которую отвечает лактоза.
• Яркий хмелевой профиль, который обеспечивают четыре сорта хмеля Mosaic , Centennial , Columbus и Nugget . 
И, конечно же, 0% алкоголя при гарантированных 100% удовольствия! Идеально для тех, кто за рулем, в офисе или просто за ЗОЖ, но не представляет жизни без классного крафта non-alcoholic.

Milk of Amnesia non-alcoholic

Безалкогольный Brainstorm —
освежающее пиво с великолепным вкусом,
которое ничем не уступает своим собратьям,
обладающим градусами. При создании
напитка был выбран немецкий светлый
ячменный солод от Avangard, а также американский сорта хмеля Mosaic. Несмотря
на отсутствие крепости, пиво отличается
полным, насыщенным, выразительным
вкусом и ярким ароматом, присущим стилю
АРА. На волне интереса к здоровому
образу жизни все больше пивоманов
пробуют безалкогольное и не разочаровываются. Это настоящий
кладезь полезных веществ, всего,
что понадобится для бодрости тела, силы
духа и ясности ума.
Для спортсменов безалкогольное пиво
окажется просто незаменимым — здесь
целая линейка витаминов группы В, которая
поспособствует восстановлению мышц
и сухожилий после интенсивных тренировок;
калий и натрий предотвратят потерю жидкости
и риск судорог, а антиоксиданты помогут
иммунитету держать оборону от простудных
и вирусных заболеваний.
Также присутствуют витамины А, С, D, калий,
магний, кальций, железо, кремний. И ни грамма
холестерина! Пиво легко пьется и подойдет
для всех случаев, когда необходимо воздержаться от алкоголя. Brainstorm — самый простой и надежный способ совместить приятное с полезным, убедитесь сами!