Фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

St. Petersburg Craft Event 2026

Для любителей барной классики у нас есть кое-что особенное – ирландский красный эль на азоте. Мягкий, обволакивающий, с великолепной кремовой стуктурой, ореховыми тонами и глубоким насыщенным цветом

Irish Red Ale

Dry cider, made from apple juice of the first pressing. Easy, fresh, perfect accompaniment to the long-awaited summer!

Сила Притяжения

Продолжаем нашу традиционную рубрику, в рамках которой пивоварня предоставляет площадку победителям дегустационного конкурса домашних пивоваров Brewcom, организованного компанией «МирБир». В номинации «Точно в стиль» в 2024 году лауреатом стал Виктор Кондрашин из Челябинска, домашняя пивоварня SpellBrew. Он представил сорт в стиле Hazy IPA. Мягкая горечь достигнута за счет хмеля Magnum, а пшеничный и овсяный солод сформировали сливочное, округлое тело. Хмели Citra и Mosaic добавили цитрусовые и легкие хвойные ноты, при этом основной акцент сделан на El Dorado и Sabro, подаривших пиву яркий аромат тропических фруктов.

ШизохмелиЯ     Magnum&El Dorado&Sabro&Citra&Mosaic

Сохраненная классика русской пивоваренной школы. Насыщенный лагер, берущий свое начало от рецептов царских пивоваров, где к классическим ингредиентам — ячменю, воде и хмелю, добавлялся рис. Именно рис дарил вкусу пива нужную сухость и полнотелость, позволяя хмелю раскрыть свой аромат и сохранить деликатную горчинку во вкусе.

Premium Lager

Мартовское пиво — особый стиль лагера, который варится весной. Сдержанный, с прекрасным солодовым ароматом и насыщенным янтарным цветом, согревающий и в меру крепкий напиток идеально подходит для ветреного промежутка перед тёплыми майскими деньками.
Эта версия Мартовского особая — мы делали ее совместно с основателем проекта neleningrad.ru Михаилом Крайновым и солодовенным заводом Soufflet.
На этикетке — проект несбывшейся «высотки» на углу улицы Бассейной и Московского проспекта, 1940 год.

Мартовское

Пивоварни Rock’n’beer и Wsabrew объединились, чтобы сварить настоящеерок‑н‑ролльное пиво и открыть портал прямиком в сердца любителей треша,хардкора и панк‑музыки.
Наш American Pale Ale создан специально к выходу трибьют‑альбома Suicidal Tendencies. В общем, это больше, чем пиво. Это кусочек панк‑культуры, которую можно попробовать на вкус!
В деле — топовые американские хмели: Citra,Amarillo и Ekuanot. 

Вот что они нам дарят:
Citra — тропическое сумасшествие:манго, папайя, ананас.
Amarillo — цитрусовый удар под дых: свежесть калифорнийского бриза с цитрусовыми и цветочными оттенками.
Ekuanot — хвойная наглость с многослойным характером.
Всё как в рок‑н‑ролле!

Join the Family Amarillo & Ekuanot

AU Cold IPA — продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения. Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.

AU Cold IPA Knightberg & ZIP Service Galaxy & Enigma

Компания «Грейнрус» собрала уже четвёртый урожай хмеля в хмельниках Краснодарского края — и уже традиционно мы варим с ним пиво. Если три предыдущих года мы вдохновлялись стилем Cold IPA, то в этот раз мы решили обратиться к классике и сварить лагер методом декокции — также на солоде «Грейнрус». Сбраживали новым штаммом тиоловых дрожжей SafLager SH-45, которые великолепно раскрывают аромат хмелей Cascade, Magnum и Mandarina Bavaria. Результат — чистый, яркий, ароматный лагер с оттенками цитруса и лёгкой свежестью.