16:00 — Natasha Bai      ***      17:00 — Сосна и Липа DJ’s *** 18:00 — перерыв *** 19:00 — Shuliko *** 20:00 — Kedr Livanskiy *** 21:00 — Lubim

ДЗЫНЬ! 2026

Продолжение серии Single Hop American IPA с хмелем Citra, на этот раз с горечью 90 IBU — более дерзкий и характерный представитель стиля. Показатель горечи выверен так, чтобы хмель звучал максимально ярко и агрессивно, но солодовая база оставалась достаточной, чтобы удерживать баланс и не допускать излишней резкости.

В аромате — интенсивная цитрусовая атака: сочный грейпфрут, лайм, цедра апельсина и тропические ноты манго с маракуйей. Вкус сухой, хмелевой, с плотной, уверенной горечью, которая раскрывается мгновенно и остаётся в долгом, интенсивном послевкусии, оставляя лёгкую терпкость на языке.

90 IBU здесь — не просто цифра, а эволюция характера Citra, позволяющая оценить всю его мощь в максимальном проявлении без потери узнаваемости сорта.

Ninety IPA (Citra)

Знакомство, за которое стоит выпить ! Share House 8 лет. Hard Tea с добавлением смородины. 

Meet & Greet (Black Tea X Black Currant)

Спонтанная ферментация на дикой алыче (Prunus cerasifera). Плоды мелкие, кислые, с легкой но характерной терпкостью. В отличие от культурных сортов, дикая алыча даёт высокую кислотность и тонкий сливово-вишнёвый профиль.

Mirabelle Sauvage Spontanée

Спонтанная ферментация встречается с тропической страстью. Сочная маракуйя добавляет яркую кислинку и ароматы гуавы, цитрусов и спелого манго, в то время как дикие штаммы Brettanomyces привносят сложные ноты сена, тропических фруктов и легкую пряную «лошадиную попону». Естественная карбонизация, сухой финиш и освежающая кислотность делают этот эль идеальным проводником в мир спонтанного брожения. 7% ABV.

RED BUTTON & AME WILD FREAKS