СИБИРСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ СИДРА

ПРОСТО ХОЧУ В ТЮМЕНЬ! 26

Фруктовый сидр новой волны из яблок Северо-Западного региона с добавлением местного ревеня. 

Любовь и Ревень

Копченый на ветках старой яблони сидр с ароматом дыма, сухофруктов и вкусом печеных яблок, сбалансированным кислотностью, привычной для Токсовской сидрерии.


Heart of Smoke (ex. Smoked Point)

Сухой сидр из яблок урожая 2019 года, с дображиванием по технологии pétillant naturel, выдержанный более 2 лет в бутылке, с фермерскими нотами, кислотный, сухой, дикий

Sauvage. Pet Nat Brut. Vintage 2019

Cеверо-западные яблоки спонтанной ферментации в сочетании с сочным хмелем Citra, дающим смолистое послевкусие и аромат à la Совиньон Блан.


Heart of Hop (ex. Hop Point)

Тихий сидр из яблок Северо-Западного региона в первом в своём роде форм-факторе на территории России — Bag-in-Box. Максимальная сухость, танины и яркая кислотность.

Тишина. Bag-in-Box

Полусухой сидр из яблок урожая 2023 года, изготовленный с применением кивинга и вторичной ферментации в шампанской бутылке с удалением осадка. 

Токсовская Сидрерия