Cosmic City / Bottle Share

Citra single-hopped sour, with grapefruits. Style described as "tart refresher with IPA aromatics" (c) Beer Advocate. A sour ale brewed with sour mash technique and dry-hopped as American DIPA. Сitrus, juicy and fresh.

Sasha Grape

Peachollina - Lassy Peach Sour Ale.

Серия кислых фруктовых элей продолжается!
Новое нетривиальное пиво, мы сварили в соавторстве с нашими давними друзьями, баром Craft Republic.
Да с тем самым, дружелюбным ко всем биргикам баром в центре Москвы, который с самого открытия является одной из сверкающих недосягаемых вершин разросшегося пивного столичного многоугольника.

За основу мы взяли йогуртную закваску, по-осеннему плотную солодовую базу и немного очень полезных овсяных и пшеничных хлопьев.
Коллегиально приняв решение; наш новый эль будет похож на напиток ласси, традиционно приготовляемый на основе йогурта, специй и фруктов, а в нашем случае, с добавлением спелых и сочных персиков.

Встречайте персиковый кислый эль Peachollina со вкусом нежного освежающего питьевого пивного йогурта и бьющего бердышом от бедра до самой косточки, невозможным персиковым ароматом.

Peachollina

Шпилли Вилли Вонка – Двойной имперский пастри стаут с шоколадом. Возьми баночку и получи шанс выиграть свой золотой билет и посетить нашу шоколадную фабрику в сопровождении умелого проводника в мир грёз!

Шпилли Вилли Вонка (1-я сессия) ПРЕМЬЕРА!

SQUIRTDZH – Фруктовый смузи с добавлением киви, тархуна кламанси и огурца. Мультиструйный полифонический сквиртдж, наполненный до краев пюре и спелыми фруктами теперь и в формате XXL. Сквиртджуй вместе с нами, сквиртджуй лучше нас!

SQUIRTDZH XXL - Kivi, Estragon, Calamansy & Cucumber (2-я сессия) ПРЕМЬЕРА!

SQUIRTDZH – Фруктовый смузи с добавлением персиков, абрикосов, дыни, шоколада и соленой карамели. Мультиструйный полифонический сквиртдж, наполненный до краев пюре и спелыми фруктами теперь и в формате XXL. Сквиртджуй вместе с нами, сквиртджуй лучше нас!

SQUIRTDZH XXL – Peach, Apricot, Melon, Chocolate & Salted Caramel (1-я сессия)  ПРЕМЬЕРА!

Nostalgia is a feeling that warms you in the most difficult times. Familiar from childhood, the mysterious alien Paca Vaca, who raised a whole generation of little Belarusians, found his incarnation again in our alien beer (is it a beer, really?), which we brewed together with our friends from Cosmic City. Almost two years ago, we got a surprisingly strong drink fermented with a Japanese blend of koji yeast and microorganisms, with the addition of forest moss and old hops. It was then sent to rest in an oak brandy barrel, where Paca Vaca spent long hours in peace and quiet, just like in open space. But the time has come, and our childhood hero returns from his journey, as he will surely return to our television screens someday.