27 ◼ Palindrome Brewery  •  Екатеринбург

Вишневый пирог с корицей. Саур эль с соком вишни, вкус которой элегантно подчеркнут корицей. Без лактозы

Роз Узор

Тропический саур эль с пюре Банана, Манго и соком Мандарина

LEVEL #5 Банан&Манго+Мандарин

Ячменное вино темно-красного цвета. Довольно плотное, сладковатое тело (с начальной плотностью 32) на солодовой базе Pale Ale Crisp Maris Otter, в этом напитке балансирует с горечью американских хмелей CTZ и Simcoe. На 1 марта возраст этому барливайну 4 месяца.

ДОВОД #1

Легкий полусладкий меломель. В основе мед разнотравие с цитрусовыми соками: апельсин, грейпфрут, лайм и капелькой экстракта перечной мяты.

Мед ждем #Цитрус

Томатный гозе с купажом "Бородинский хлеб": Укроп, Тмин, Кориандр, соль. Конечно же не обошлось без любимого нами красного перца Тринидад Скорпион.